Конзервиран сос од домати за зима: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 5 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 25’39ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  5 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  25’39ккал

• Оценување

• Рецепт

Едноставен начин да се подготви вкусен сос од домати за зимата, кој погоден за готвење дома широк спектар на јадења.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• домати – 6 кг.
• кромид – 600 гр.
• маса оцет 9% – 1 лажица масло.
• ловоров лист – 3 ЕЕЗ.
• шеќер – 2 лажици.
• сол – 1’5 лажиче
• грашок од црн пипер – 1/2 лажиче
• каранфилче – 3 парчиња.

5 ч5 ч 25’39

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ги вртам доматите преку мелница за месо заедно со кромидот кромид.
2. Додадете ловоров лист, пупки од каранфилче, грашок од црн пипер. Мешам сè добро и ставам оган помалку од просечно, гответе околу еден час, мешајќи повремено.
3. После тоа темелно ја пренесувам маслата од домати низ сито стегајќи шпатула.
4. Додадете сол и шеќер во добиената течност од домати, повторно ставаме на оган и се вари се додека не треба периодично неопходна конзистентност мешање два до три часа.
5. Кога сосот од домат е скоро подготвен, додадете оцет на него, се меша добро, се вари малку повеќе и се прелива во стерилизирани тегли, блиски со стерилизирани капаци, превртете, превртете и завиткајте ќебе, оставете додека не се полни ладење.
6. Потоа го чистам за понатамошно складирање на ладно место. Од од оваа количина на состојки, добив две банки од 500 мл., сето тоа зависи од тоа колку внимателно ги прескокнувате доматите преку сито и од конзистентноста на сос од домати на крајот.

Клучни зборови:

• Празни места
• конзервација
• сос
• домати