Светло, убаво и многу вкусно растително гарнир, кое е погодно за какви било јадења со месо. За да изгледате спектакуларно, изберете мал црвени компири со иста големина како зелјето на Брисел и се вари цела во кора. И зелката откако ќе зоврие веднаш ставете го во мраз вода, така што ќе ја задржи својата светло зелена боја боја. Измешајте зеленчук со масло, мед и билки и сервирајте светло сјајни топки на голем послужавник. Можете исто така варете зеленчук однапред, а пред сервирање загрејте ги Сподели со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 Се користат во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг мали црвени компири
- 2 црвен кромид, исечени на парчиња 2,5 см.
- 1 кг зеле, брусени, груби надворешни лисја полетување
- 110 гр. путер
- 1 лажица масло л. сецкана свежа мајчина душичка
- 1 лажица масло л. бел вински оцет
- 1 лажица масло л. душо
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: компири, црвен кромид, зелка Брисел, путер, мајчина душица, вински оцет, мед, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, доведете ја солената вода до вриење. Додадете компири и варете додека не се готви околу 15 минути, додавање црвен кромид 4 минути пред да се готви. Поставете искосена лажица; туп се суши со хартиени крпи.
- Подгответе голема чинија со мраз вода. Повторно донесете го истото тава со вода да зоврие, додадете зеле од брисел и гответе додека не се подготвени 6-7 минути. Исцедете ја и пренесете ја зелката веднаш. во мраз вода. Измешајте неколку пати за да оставите да се излади, тогаш исцедете ја водата; патувајте ги зелените зеленчук со хартиени крпи. (Зеленчукот може да се готви 2 часа пред сервирање; покријте го и ставете го во фрижидер.)
- Се топи путерот во голема тава над средна топлина. Додадете мајчина душица, оцет и мед и доведете до вриење. Додадете зеленчук и промешајте додека не се застакнат и загреат, околу 3 минути, доколку е потребно, додавајќи неколку лажици вода. Сол, бибер и промешајте во магдонос.
