Компири од компири со печурки

14

• 2

• Во реме за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 95.12kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  95.12kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусна домашна компирска трска со ароматична печурка полнети, длабоко пржени. Многу едноставно, и што е најважно, срдечен оброк. Служеше како независно јадење за ручек или вечера, но може да се направат само за залак да јаде.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Компир – 4 парчиња. (голема)
• Маргарин – 1 суп.л-патки. л
• Пилешки јајца – 2 парчиња (1 по тесто + 1) г / разделување)
• Брашно од пченица – колку што е потребно
• Лебници – по избор
• Сирење (што е лесно да се стопи – Qashqal) – од желба
• Сол по вкус
• Мелен црн пипер – по вкус
• Папрака – по вкус
• Кромид – 1 ЕЕЗ. (за пополнување)
• Сос од соја – 1 лажица масло. л (за пополнување)
• Свежи печурки – 115 гр. (за пополнување)
• Растително масло – за пржење

1ч 30мин1ч 30мин 95.12

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Theе го подготвиме тестото за крокети. Ние ги чистиме компирите, ги исекуваме произволно, така што се готви побрзо и се вари додека не се зготви малку солена вода. Исцедете ја водата од готовиот компир, додадете маргарин, пире од компири. Додадете зачини (сол, папрака, бибер), 1 јајце и малку пченично брашно (за да го направите тестото се чува во форма). Измешајте сè темелно.
2. Willе го подготвиме полнењето за крокети. Измијте ги и ситно исецкајте ги печурките и кромид. Раширете ги печурките на врела тава со додавање на двојка капки масло и пржете над висока топлина додека не се снема вишокот влага, сè додека не биде готова половина. Посипете го кромидот одделно додека не биде транспарентен. Комбинирајте ги печурките и кромидот, потопете на висока топлина 4-5 минути. Додај сос од соја, бибер, сол, ако полнењето не е доволно солено. Измешајте, извадете од топлина и изладете.
3. Ние формираме крокети. Рендано сирење. Рацете попрскани со брашно или навлажнете со вода (така што тестото не се држи до вашите раце), земете тесто од компир, околу 2 лажици сол, направете торта. Вставете го центарот на компирот со малку рендано сирење, потоа полнење со печурки, а потоа повторно можете да ставите малку сирење. Следно, запечатете го полнењето во тестото со компири, свиткување и поврзување на рабовите на тортата. Ако работ на тортилата не е доволен, ставете малку повеќе тесто од компири на полнењето. Формираме уредна пита со компири.
4. Пржете крокети во тава. Ние шириме лебници натаму чинија. Победи јајцето. Ја загреваме тавата со мала количина на нафта. Подгответе ги подготвените крокети во јајце, а потоа посипете го внатре лебници и се шират во врело масло, пржете на средна топлина од обете страни до златна, јасна.
5. Служете рибари со компири со печурки во врело или ладно форма. Ние украсуваме на делови, наводнувајќи го секој дел со кисела павлака или крем сирење и крем сос и посеан со билки.