Компир Селјански

1

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 147.03ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  147.03ккал

• Оценување

• Рецепт

Ова не е само вкусно гарнир за месо и риба. Кога служите со станува компир сос, варен дома на сличен начин независно јадење. Крцкави, златни парчиња навистина како деца.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Компир – 1 кг
• Растително масло – 6-7 лажици.
• Мелен црн пипер
• Мелен црвен пипер
• Лук во гранули – 1 лажиче (или 4-5 чешниња свежо)
• Мајонез – 2 суп.л-патки.
• Павлака – 2 лажици
• Розмари – 1/2 лажиче
• Мајчина душица – 1/2 лажиче
• Куркума – 1/2 лажиче

1ч 30мин1ч 30мин 147.03

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ако компирот е кожен, треба да се излупи. Ако компирот е млад со тенка кожа, тогаш лупењето не е потребно. Измијте го темелно и исечете ги на парчиња. Од бројот на лобулите зависи големина на клубени. Обично излегува околу 6-8 парчиња.
2. Измешајте ги сите зачини во сад, исцедете таму преку преса лук 3-4 чешниња. Сол, бибер. Ако децата јадат компири, тогаш не додавајте бибер.
3. Ставете клинови од компири во голем сад, посипете ги измешајте со зачини, промешајте. Потоа го истураме зеленчукот таму масло и темелно промешајте повторно, осигурувајќи се дека смесата зачини и масло го покриваа целиот компир во рамномерен слој.
4. Ја поставуваме кожата надолу на сад за печење наредени со пергамент и ставете ја во рерната претходно загреана на 220 степени за 40 минути. Подготвеноста за компир може да се утврди со чепкалка за заби. Таа мора пирснете парче без напор.
5. Може да послужите сос од лук-мајонез со компири. За ова измешајте павлака, мајонез и 1-2 сецкани чешниња од лук.