Италијански колачиња ги бакнува дамите (тоа. Баци ди Дама) – ова вкусно вкусно колаче со сендвич со чоколадо. Дојде тоа е од италијански Пиемонт, регион богат со лешници и производство најмногу од сите италијански чоколади. Затоа не е ни чудо што ова розово колаче што се топи во устата се пече главно од овој вкусен орев. За правење колачиња месете го тестото со додавање чаша земја лешници во него и печете мали кругови. И кога ќе се изладат, прицврстете ги на две парчиња паста од чоколади. Подобро да се земе паста од Нутела, совршено ќе се надополнува вкусот на колачињата со вкус на чоколадо-вкусен вкус.
Автор за рецепти – Алисон Робичели – готвач за пециво, писател на кулинарство
Споделете со пријателите: 
Во реме: 1 час. 45 минути Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,5 суп.л-патки. брашно
- 1 и 1/4 чл. шеќер во прав
- 1 лажица масло земјата лешници, излупени
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче груба сол
- 220 гр путер, разладена и сецкана коцки
- 0,5 суп.л-патки. паста од чоколадна орев, на пример, Нутела
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, шеќер прашок, лешници, путер, паста од чоколадо-орев
Подготовка на рецепти:
- Во процесор за храна, измешајте брашно, шеќер во прав, земја лешници, прашок за пециво и сол. Додадете ладен путер на сите веднаш, и продолжи да се победи да се меша рамномерно.
- Ставете го тестото на парче пластичен филм и израмнете го дебелина од околу 2,5 см, потоа завиткајте и ладете се, така што станува цврсто, околу 30 минути.
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Покријте 2 чаршафи за пергамент хартија или силиконски душеци за печење.
- Намачкајте ги парчињата тесто со волумен на лажичка и форма мали топчиња, а потоа поставете ги на подготвени плочи за печење на Одвоено 5 см. Печете додека не се исуши целосно вртејќи ги листовите за печење од другата страна среде печење, 13-15 минути. Изладете го колачето без да го допирате (кревка бисквит) со поставување тава на решетката за жица.
- Откако колачињата ќе се изладат, превртете го и раширете го паста од чоколади. Потоа комбинирајте две колачиња во сендвич. Да се чува во херметички контејнер 1 недела.
