Тортата Мостахон де Фреза е традиционална мексиканска. десерт, според некои извори, потекнува од североисток Мексико. Печете ја основата на тортата со мешање во шлаг протеинска маса ореви и бисквити. За одличен вкус најдобро ќе остане колачињата кои остануваат Марија. Покријте ја тортата со лесен крем од крем сирење и гарнитури со свежи јагоди. Мостахон Излегува светло, воздушно и топење во устата. Одлична опција за летна чајна забава, која го крева расположението дури и со својата светла Со подели со пријателите: 
Време: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корж
- Протеини 4 јајца
- 1 лажица масло гранулиран шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- Нотка сол
- 1 лажица масло сецкани ореви
- 450 гр традиционални колачиња, мелени
Крем од урда
- 250 гр крем сирење
- 0,5 суп.л-патки. павлака
- 0,5 суп.л-патки. шеќер во прав
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 700 гр. сецкани свежи јагоди
Рецепти со слични состојки: колачиња со снопчиња, крем сирење, екстракт од ванила, ореви, шлаг шеќер, павлака, јајца, јагоди
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Посипете го лизгачкиот калап за печење со дијаметар од 22 см кулинарски спреј.
- Корж: со миксер со голема брзина, размахване белки од јајца до меки врвови. Полека додадете шеќер, тогаш ванила, прашок за пециво и сол. Победете сè за 2 минути. Исклучете го миксерот и измешајте ги во оревите и сецканите трошки. Пренесете ја смесата, кршејќи, во подготвената форма. Печете 30 – 40 минути.
- Крем од урда: користете миксер за да го камшикувате кремастиот крем сирење, павлака, шеќер во прав и екстракт од ванила додека не се омекне врвови и униформа конзистентност. Собрание на торта: Извадете го торта од рерната и изладете 15 минути. Отстранете ја формата. СКористете шпатула за тесто одозгора за да ја покриете тортата со крем. Красат јагоди и сервирајте.
