Традиционален американски рецепт со чоколади колачиња за вафли, кои најчесто се користат како основа за правење разни чизми и торти. Сподели со друзьями: Time: 20 мин. Тешкотија: Лесна количина: 48 парчиња Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 лажица масло. (110 g) омекнат несолен путер
- 3/4 чл. шеќер
- 1/2 лажица масло. темно кафеав шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло премиум пченично брашно
- 3/4 чл. какао во прав
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/4 лажиче сол
- 1/4 чл. млеко
Рецепти со слични состојки: кафеав шеќер, ванила екстракт, врвно брашно, какао, млеко
Подготовка на рецепти:
- Победи путер, шеќер, кафеав шеќер и ванила, додека смесата не стане бела, околу 2 минути.
- Во сад со средна големина измешајте брашно, какао во прав, сода и солта. Ако какао во прав со грутки, просејте ги сувите состојки, пред да ги додадете во маслото.
- Додадете суви состојки во мешавината на маслото и измешајте. Додадете млеко и повторно измешајте.
- Формирајте две колбаси дебели 4 см од тестото. завиткајте во филм за држење и ставете во замрзнувач барем натаму 1 час
- Печење: Загрејте ја рерната на 180С и покријте 2 сад за печење со пергамент хартија.
- Исечете го колбасот од тесто на парчиња 0,3 см.
- Поставете кругови тесто на садовите за печење на растојание од 4 см секоја од нив од пријател. Печете ги 8 минути, потоа разменете ги тавите, претворајќи ги за 180 степени. Печете уште 2 минути, или додека колачињата нема да стане суво и тврдо. Вие не можете да ги контролирате боја, затоа што тие се многу темни.