Аина Гартен се шири џем рамномерно (таа зема малина, но можете да користите кој било друг вкус) на торта со снопчиња тесто со путер од кикиритки и потоа додава третина и четвртиот слоеви: крем од путер од кикирики и мелен крцкав орешки. Time: 1 час. 55 минути Тешкотија: средна Количина: 24 плочки Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици (500 гр.) Путер од кикиритки
- 2/3 чл. грубо сецкани солени кикиритки
- 225 гр. путер на собна температура
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 јајца категорија ЦБ температура во собата
- 3 лажици пченично брашно
- 1 лажиче прашок за пециво
- 1,5 лажиче парична казна сол
- 1,5 суп.л-патки. (500 гр.) Малина или друг џем
Рецепти со слични состојки: Путер од кикирики, кикиритки, тесто краставица, конфит, џем од малина, врвно брашно, ванила екстракт, јајца
Подготовка на рецепти:
- Во чинијата на електричниот миксер, поставете ја млазницата за кратенка тесто, победи путер со шеќер со средна брзина до смесата нема да стане светло жолта, околу 2 минути Преклопник миксер при мала брзина додадете екстракт од ванила, јајца, кикиритки залепете ги и измешајте ги сите состојки. Во мал сад измешајте го брашното, прашок за пециво и сол. Со мала брзина на миксер, полека внесете мешавина од брашно измешано со путер од кикиритки. Добро измешајте додека тест за образование.
- Подмачкајте ја тавата за торта 23x33x5 cm со пергамент хартија, потоа повторно маснотии и посипете Брашно, ставете 2/3 од тестото во подготвената чинија и изматете го со нож. или лопата. Раширете џем рамномерно над тестото. Мал топчињата го распрснуваат преостанатото тесто на површината на џемот. Не грижете се ако џемот не е целосно затворен: тестото ќе се распрсне рерната. Посипете ја површината на питата со сецкани кикиритки и печете 45 минути. до златно кафеава. Кул и се сече на плоштади.