Во Америка, колачињата од овој вид се нарекуваат и колачиња за мијалник во кујната – „Мијалник за готвење“ затоа што содржи сè освен мијалник во кујната. И навистина, чоколадо, ореви, исушените цреши и сувите кајсии се само пример и мал дел од што Американските домаќинки ги ставаат своите колачиња за да го направат вкусот максимална и бескомпромисна. Може да бидат варијации на вакви колачиња поставете и експериментирајте со различни видови сушено овошје, ореви а слатките можат да бидат бесконечни. Сепак, овој рецепт е исто така различен и повеќе диетален состав. На пример, јаболка од јаболка заменува во него дел од маслото, ја намалува содржината на маснотии додека одржува текстура влажни и џвакани колачиња. И сувите цреши и сувите кајсии додаваат природна сладост во црниот дроб .хранлива вредност на една порција: (вкупно 18-20 колачиња (2 парчиња по порција) Калории 200, вкупно маснотии 10 гр., заситени масти, протеини 3 g, јаглени хидрати 26 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: Време: 53 минути Ниво на тешкотија: средна количина: 18-20 колачиња (по 2) парчиња по порција) Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, омекнат
- 2 лажици л. масло од репка
- 1/3 чл. кафеав шеќер
- 1/4 чл. јаболка
- Протеини 1 јајце
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2/3 чл. цело пченично брашно за печење
- 0,5 суп.л-патки. овесна каша
- 1/4 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен цимет
- 1/4 чл. сецкани сушени цреши
- 1/4 чл. сецкани суви кајсии
- 1/4 чл. лесно запечени ореви
- 60 гр исечена темно чоколадо
Рецепти со слични состојки: путер, шеќер кафеава, јаболка, јајца, екстракт од ванила, брашно цели зрна, снегулки од херкули, цимет, сушени цреши, суви кајсии, ореви, темно чоколадо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С.
- Во сад со неподвижен миксер измешајте кремасти и зеленчук путер и кафеав шеќер и победи со голема брзина, застанува периодично да ја гребеме смесата од theидовите чинии додека масата не стане лесна и бујна, околу 2 минути. Додадете јаболка, белка од јајце и ванила и измешајте. Додадете брашно, овесна каша, сол и цимет и измешајте ги рамномерно распоредете ги состојките. Додадете цреши, суви кајсии, ореви и чоколадо и измешајте.
- Посипете 1 тава на спреј за готвење. Земете го тестото за 1 Уметност. л., превртете ги во топки и ставете ги на сад за печење Одвоено 5 см. Држете ги топчињата со дланката до малку израмнете ги, бидејќи колачињата нема да се шират многу. Печете ги 12-14 минути или додека колачињата не се малку кафеава, но сепак мека. Извадете од рерната и лади на жица решетката.