Колачиња со Којота со пржено путер

Којота – Традиционална мексиканска колачиња заснована на крем путер или маснотии, брашно, јајца и кафеав шеќер. Обично тоа печени во форма на рамни кругови со дијаметар од 1 0 – 15 см. Самиот збор Мексиканскиот којото значи „благодатно мециско шпанска потекло “, што е, укажува на нас на родниот Мексиканец потеклото на колачето. Печете ги којотите со месење на тестото на пржената путер, тоа ќе му даде на печење пријатен вкусен вкус и арома што совршено се меша со кафеав шеќер и цимет. Послужете ги миризливите кајота во чаша врело чоколадо или млеко и уживајте во нивниот карамел-зачинет вкус. Споделете со пријателите: Фотографија од колачиња со кајаоти со пржено путер Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 18 колачиња. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 1 лажица масло путер
  • 2 лажици темно кафеав шеќер (можете да земете светло-кафеава боја шеќер и додадете 2 лажици. л. меласа)
  • 2 големи јајца
  • 0,5 лажиче екстракт од ванила
  • 2 лажици премиум брашно
  • 1,5 лажиче сода бикарбона
  • 3/4 лажиче мелен цимет
  • 0,5 лажиче сол

Рецепти со слични состојки: врвно брашно, шеќер кафеава, меласа, екстракт од ванила, јајца, кремасто кафеава масло, цимет

Подготовка на рецепти:

  1. Загрејте ја рерната на 175 ° C.
  2. За да го пржете путерот, ставете го во голем тава со дебело дно и се става на средна топлина. Масло прво ќе се пене, потоа ќе стане жолта и, на крајот, ќе стане кафеава. Запомнете да го мешате редовно, така што тој е цврст кремасти честички кои можат да се појават и пукаат во текот на масло за пржење, не се држи до тавата. Штом маслото станува веднаш ќе се појави темно кафеава боја и силна вкусна арома истурете го во голем сад отпорен на топлина и изладете.
  3. Откако тостото масло малку се олади, додадете го кафеав шеќер и победи неколку минути. Додај јајца и екстракт од ванила и измешајте сè.
  4. Во сад со средна големина, размахване брашно, сода, цимет и солта. Додадете суви состојки во мешавината на маслото и месете хомогено тесто (тестото ќе испадне доста влажно и темно, како влажен песок).
  5. Формирајте големи топчиња од тестото (можете да ги користите 3 лажици лажица сладолед л.) и ставете ги натаму листови за печење покриени со пергамент хартија. Овие колачиња се исти како традиционалните кајаоти, кога се пече малку матно, така кои не ставаат повеќе од 6 парчиња на еден стандарден голем сад за печење.
  6. Печете ги колачињата 14-16 минути или додека не се тие нема да замаглат, попуштат или малку ќе се кренат. Смена готови колачиња од лист за печење на решетката за жица или на лист пергамент хартија и поставено да се излади.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: