Застаклените колачиња се омилено третирање во детството. Тоа е погоден за секоја семејна прослава: од родендени до ново години. Колачињата од ѓумбир честопати се стаклени, но во срцето на тоа Рецепт за колачиња со кратки чаши. Правилно да го мачкам тестото со кратенка, Добро претепајте путер. Овој чекор е многу важен кога правење колачиња со краставица – ако путерот добро се победи со шеќер, колачињата ќе се стопат во устата. Самиот процес на обложување толку возбудливо што повеќе од еден ќе сакаат да го повторат раз! 
Time: 30 мин.плус време на зацврстување Ниво на тешкотија: лесно Кол: 18 колачиња Б рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Бисквити
- 115 гр. путер на собна температура
- 1/4 чл. гранулиран шеќер
- 1/4 чл. кваси шеќер од шлаг
- 3/4 чл. премиум брашно
- 2 лажици л. какао во прав
- 1/4 лажиче сол
Кралска шлаг
- 3 лажици л. сува белка од јајце
- 4 лажици кваси шеќер од шлаг
- 6 суп.л-патки. л. топла вода
- Боење на храна
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, шеќер какао во прав
Подготовка на рецепти:
- За слатко печење, победи путер и шеќер и прашок околу 3 минути Излупете брашно, какао во посебен сад и сол. Додадете ја смесата од брашното во маслото и измешајте додека не се изедначи. конзистентност. Тестото превртете го во топка, израмнете, завиткајте го во торба и ставете во студ еден час (тестото треба да се зацврсти).
- Загрејте ја рерната на 160 ° C и покријте го садот за печење хартија за пергамент.
- Проширете го тестото и мачкајте малку за да го направите малку помек и полесен за тркалање. На површината посеан со брашно, се тркалаат тестото во слој со дебелина од 3-5 мм. Исечете колачиња со кадраво тесто за тесто (подобро да се земе) брановидни калапи од 5-6 см.) и поставете ги празнините сад за печење. Изматете и изматете го преостанатото тесто, форма колачиња
- Печете ги колачињата 13-15 минути додека не бидат лесно да се отстранат ако ги скапите со шпатула. Изладете колачиња на садот за печење пред да поднесете
- За кралска глазура: измешајте ги сите состојки во стационарен миксер, поставувајќи го ножот на млазницата, победи до растворање околу 5 минути.За да се направи шлаг повеќе течност конзистентност и може рамномерно да се шири на површината на колачето, разредете го лесно со вода. Можете да ја прилагодите густината глазура со додавање вода или шлаг шеќер по потреба. Додадете малку боја по ваш вкус.
- Ставете го шлаг со лажица во кесичка за тесто со тесен грицка или конус изработен од пергамент хартија. Нацртајте го прегледот површината на колачето и пополнете ја со шлаг. Или цртајте точки од различни бои и чепкалка за заби ги меша. Сува за 2-3 часа за замрзнување на шлаг. Во запечатен сад колачињата добро се чуваат до 5 дена. Од ова колаче можете земи сендвичи.
