Колачиња од кафеава боја со сушено овошје – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: ДжонниВо реме на Милер: 2 часа. 10 минути Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,75 чл. сушено овошје (суво грозје, сушени кајсии, сушени круши), исечено во големи парчиња
- 110 гр. путер
- 50 гр мелени незасладено чоколадо
- 1 лажица масло полу-чипови со чоколади (чипови со чоколади)
- 1.25 чл. премиум брашно
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче сол
- 2 големи јајца
- 0,75 чл. гранулиран шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Шеќер во прав
- 3 лажици л. ракија
- 3 лажици л. рома
Рецепти со слични состојки: чоколадни чипови (гранули), брашно премија, јајца, шеќер од шлаг, суво грозје, суви кајсии, ракија, рум
Подготовка на рецепти:
- Измешајте ракија, рум и сушено овошје во микробранова печка печки. Загревајте 1-2 минути и оставете да отстои 20 минути.
- Во меѓувреме, стопете путер, незасладено чоколадо и чоколадо трошка во тенџере над средна топлина, мешајќи додека не се добие хомогена маса; оставете да се излади 10 минути. Измешајте го брашното прашок за пециво и сол во среден сад. Измешајте јајца, гранулиран шеќер и ванила во голема чинија со помош на дрвена лажица. Додај во мешавина од чоколада и измешајте. Додадете ја мешавината на брашното и енергично измешајте додека не се изедначи. Измешајте со натопена сушено овошје (заедно со течност). Покријте го тестото и ставете го фрижидер за да биде малку цврст, околу 1 час
- Ставете ги решетките во горната и долната третина од рерната, загрејте ги тоа на 180 ° С. Тестото распоредете го во лажица од 5 см. Секоја од пријател на 2 непалени садови за печење. Печете со промена на листовите за печење во средина на процесот додека колачињата не пораснат малку и замрзнување на врвот, околу 14 минути. Оставете да се излади на садот за печење 5 минути, а потоа сменете за да оставите да се олади целосно. Посипете шлаг шеќер.
