Колачиња од италијански сендвичи

Колачињата од сендвич зафаќаат голема ниша кај италијанците кондиторски производи. Во кои верзии тие едноставно не се пече. Така ов колачињата секогаш изгледаат празнично како мини-торта и се подготвуваат во повеќето случаи прилично едноставна. Прво испечете ги колачињата и потоа намачкана со какви било пломби и зацврстена на две парчиња помеѓу од мене. Направете една од овие слатки сендвичи натаму врз основа колачиња со путер. Прицврстете ги двете половини од колачето џем од малина и натопете ги половина во шлаг со чоколадо. а глазурата не е замрзната, посипете ја со светла декоративна лажичка. Таксекојдневните колачиња со минимум напор се претвораат во вкусни и спектакуларно третирање.

Автор за рецепти – Алисон Робичели – готвач за пециво, писател на кулинарство

Фото колачиња од италијански сендвич Time: 1 hour. 50 минути Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 300 гр путер на собна температура
  • 1,5 суп.л-патки. шеќер
  • 1 лажиче груба сол
  • 1 лажиче екстракт од ванила
  • 2 големи јајца
  • 3,5 лажици брашно
  • 1 лажиче прашок за пециво
  • 1 лажица масло џем од малина
  • 3/4 чл. сецкано чоколадо
  • 1 лажиче масло од репка или растително масно ткиво
  • Декоративно повеќебојно полнење
  • Специјална опрема: торбичка или печат за колачиња со zzвездена млазница

Рецепти со слични состојки: путер, шеќер, ванила екстракт, јајца, врвно брашно, џем од малина, чоколадо, маргарин, конфети

Подготовка на рецепти:

  1. Загрејте ја рерната на 190 ° С.
  2. Победете путер заедно со миксер со средна брзина, шеќер и сол до многу бујна, околу 4 минути. Додадете ванила и јајца и продолжете да тепате темелно уште 4 минути, стружејќи ја масата од wallsидовите на чинијата. Намалете ја брзината на миксер до малку и додадете брашно и прашок за пециво, месете го тестото.
  3. Ставете го тестото во торбичка за торти или со колаче noвезда на млазницата. Ставете ги колачињата на нерафиниран сад за печење на растојание од најмалку 2,5 см. Ставете го во замрзнувачот за 5 минути (ова ќе помогне да се одржи формата на колачињата при печење).
  4. Печете 15 минути до златно кафеава боја. Се лади на садовите за печење 3 минути, а потоа префрлете ги колачињата во жица решетка за целосна ладење. Подмачкајте половина од колачињата со 0,5 лажиче. џем, тогаш покријте ги со преостанатите колачиња за да направите сендвичи. Ставете ги во замрзнувач 5 минути за да го замрзнете џемот додека сте направи чоколадо.
  5. Во микробранова чаша, измешајте чоколадо и зеленчук масло. Загревајте во интервали од 30 секунди, периодично мешајќи го чоколадото целосно да се стопи. Посипете на чинија обоени sprinkles.
  6. Работејќи брзо, потопете ги колачињата половина во чоколадо, потоа се тркалаат во преполнување. Готовите колачиња ставете ги на сад за печење, обложена со восок или пергамент хартија за да се направи чоколадо целосно замрзнат. Колачињата можат да се чуваат во херметички сад. околу 1 недела.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: