Cupcakes од морков од морков – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на Рајан Дауш: 2 часа. Ниво на тешкотија: средна сума: 12 шлаг Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
За кекси:
- 1 лажица масло премиум пченично брашно
- 3/4 лажиче прашок за пециво за тесто
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 3/4 лажиче сол
- 1 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче мелено оревче
- 2 големи јајца
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/3 чл. кафеав шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1/3 чл. масло од орев или растително масло
- 1/3 чл. (5 и 1/3 лажици) стопен путер
- 1 и 3/4 рендани моркови (околу 2 средни моркови)
- 1/2 лажица масло. лесно сецкани ореви
- 1 лажица масло л. ситно сецкан захаросан ѓумбир
За захаросани моркови и ореви:
- 1 голема кора од морков
- Спреј за готвење
- 3/4 чл. шеќер
- 3/4 чл. вода
- 12 ореви
За крем:
- 6 суп.л-патки. л. (90 гр.) Путер на собна температура
- 1 пакет (220 гр.) Сирење од урда на собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1/8 лажиче сол
- 3,5 лажици шлаг шеќер, кваси
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, сирење урда, ореви, екстракт од ванила, кафеав шеќер, морско оревче, цимет, шеќер од шлаг, захаросано овошје, моркови
Подготовка на рецепти:
- Направете чаши: загрејте ја рерната на 175 ° C. Ставете хартија за печење во 12 садови за кекси. Во сад средно брашно од мешавина, прашок за пециво, сода, сол, цимет и морско оревче. Во голем сад, внимателно претепајте ги јајцата, шеќерот, кафеав шеќер, стопен путер и путер од кикиритки ванила Промешајте во мешавината на брашното, а потоа додадете ги ренданите моркови, сецкани ореви и захаросан ѓумбир.
- Пополнете ја секоја тава со чаши со тесто околу две третини. Печете во рерна 20 минути. Оставете го 5 минути. исклучен рерна, а потоа извадете ја и оставете да се излади целосно.
- Во меѓувреме, направете захаросани моркови и ореви ореви: посипете сад за печење со спреј за кондиторски производи. Пилер исецка 12 долги ленти моркови. Во мал тенџере, измешајте шеќер и вода и ставете ја смесата да зоврие. Намалете го огнот, додајте ленти од моркови и варете 25-30 минути. до транспарентност. Форцепс извадете ги морковите и, преклопувајќи ја секоја лента во мали јазли, стави на сад за печење. Додадете ги оревите во чорба и варете 5 мин да блесне. Извадете ги навртките со слотна лажица и ставете на сад за печење; оставете ги морковите и оревите да се изладат.
- Подгответе го кремот: во голем сад со миксер за умерено размахване путер, урда, ванила и солта. Со мала брзина, измешајте го шлаг шеќерот; повторно се зголеми забрзајте и мачкајте ја смесата 3 минути. Крем за кондиторски производи торба со тркалезен врв и покријте ги чашите со крем. Од горе гарнирајте со захаросани моркови и ореви.
