Чоколадни шлаг со крем од сланина и сирење – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Јуни Ким Време: 1 час. 45 минути Тешкотија: средна количина: 12 колачи со рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Contents
Состојки за рецепт:
За карамелизирана сланина:
- 1/2 лажица масло. светло кафеав шеќер
- 2 лажици л. гранулиран шеќер
- 2 лажиче какао во прав
- 12 парчиња сланина, исечени на половина
За кекси:
- 5 суп.л-патки. л. растително масло
- 1/4 чл. сварено еспресо или кафе
- 1/4 чл. светло кафеав шеќер
- 1/3 чл. какао во прав
- 110 гр. мелени млеко чоколадо
- 3/4 чл. брашно за печење
- 1/2 лажица масло. гранулиран шеќер
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/2 лажиче парична казна сол
- 1/4 чл. матеница или кефир со малку маснотии
- 2 јајца
- 1 лажиче екстракт од ванила
За крем:
- 1 лажица масло варено кондензирано млеко
- 230 гр. Сирење од урда на собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Попрскани снегулки од сол
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јогурт, кефир, кафеав шеќер, какао, кафе, млечно чоколадо, ванила екстракт, сланина, јајца, урда, крем
Подготовка на рецепти:
- Направете карамелизирана сланина: загрејте ја рерната на 180 ° C, поставете ја жицата решетка во садот за печење со фолија на своето место. Измешајте кафеав шеќер, гранулиран шеќер и какао во прав во контејнери со средна големина. Натопете ја сланината во добиената измешајте, а потоа поставете ги на решетката за жица во еден слој. Печете 15 – 20 мин додека не се формира темно кафеава кора. По ладно парчиња и ставете на чинија со салфетки, така што тие ќе се исушат. Исецка 6 парчиња сланина ситно и издвои.
- Започнете да направите кекси: измешајте растително масло, кафе со голем капацитет, кафеав шеќер, какао во прав и чоколадо за микробранова печка. Ставете ја смесата за загревање микробранова 2 минути. Потоа победи додека не се изедначи. масата и поставете да се излади 15 минути.
- Комбинирајте брашно, гранулиран шеќер, сода и сол во сад. Додај кефир, јајца и екстракт од ванила во разладена мешавина од чоколадо, измешајте додека не се изедначи. Додадете брашно и продолжете победи додека не се изедначи.
- Ставете хартиени кекси со 12 вдлабнатини во тава. облоги. Истурете еднаква количина тесто во процепите и посипете сецкана сланина на врвот. Печете 20-25 минути. се додека тестото нема да започне да пролет, кога лесно ќе ја притиснете површината. Тогаш изладете ги кексите 10 минути без да ги извадите од калапот, потоа извадете од калапите и ставете го на решетката на жицата сè додека не се полни ладење.
- Започнете со готвење на кремот: размахване со миксер на варено средно зовриено кондензирано млеко, урда и ванила екстракт додека не се изедначи. Наполнете ја со смесата торбичка кеса со млазница во форма на везда. Ставете во фрижидер 30 минути
- Гарнитури на кекси со крем и посипете ги со останатите карамелизирана сланина и сол.Ние нудиме рецепт за мафини со persimmon.
