Колачи „Пина Колада“ – детален рецепт за готвење со пријателите: 
Фотографија на храна: Рајан Дауш Време: 2 часа. Тешкотија: средно Кол: 12 кекси.Рецепти користат контејнери за мерење. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За кекси:
- 1,5 суп.л-патки. премиум пченично брашно
- 1 лажиче прашок за пециво за тесто
- 1/2 лажиче сол
- 2 големи јајца
- 3/4 чл. и 1 лажица масло. л. гранулиран шеќер
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 1/2 лажица масло. незасладено кокосово млеко
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажиче екстракт од кокос
- 1 лажица масло л. темен рум
- 1/2 лажица масло. рафинирано растително масло (или 1/4 суп.л-патки). растително масло и кокосово масло)
- 1 лажица масло л. сок од вар
За крем:
- 1 лажица масло сок од ананас
- 170 гр (12 суп.л-патки.) Путер на собна температура
- 3 лажици шеќер во прав
- Нотка сол
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажиче екстракт од кокос
- 1 лажица масло л. темен рум
- 1 лажица масло слатки кокос снегулки
- Коктели од цреши и чадори за коктел за украсување
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, млеко кокос, екстракт од ванила, кафеав шеќер, сок од вар, шлаг шеќер, сок од ананас, кокос, цреша коктел, рум
Подготовка на рецепти:
- Направете чаши: загрејте ја рерната на 175 ° C. Ставете хартија за печење во 12 садови за кекси. Во сад средно брашно, прашок за пециво и сол. Во голема во сад измешајте ги јајцата, 3/4 лажици. шеќер, кафеав шеќер, кокос млеко, растително масло, екстракт од ванила и екстракт од кокос. Додадете ја мешавината на брашното и темелно измешајте.Пополнете со тесто околу две третини од секој калап за мафини. Печете во рерната 18-20 минути
- Во меѓувреме, во мал сад над средна топлина, измешајте рум, сок од вар и лажица преостанат шеќер. Донесе до врие и готви додека не се раствори шеќерот. Подготвени лепете кифли од сите страни со чепкалка за заби и, додека се топли, маст со сируп од рум. Оставете го 5 минути. во рерната исклучен потоа извадете и оставете да се излади целосно.
- Во меѓувреме, подгответе го кремот: во мал тенџере донесете сок од ананас до вриење. Намалете ја топлината и гответе 6-8 мин додека течноста не испари и останува 2-3 лажици. л.сируп од ананас. Пренесете го сирупот во мала чинија и ставете го во фрижидер додека смесата целосно не се олади.
- Во голема чинија со миксер, размахване крем со средна брзина путер додека кремаста текстура. Намалете ја брзината на миксер и измешајте шлаг шеќер и сол. Зголемете ја брзината на миксер и размахване смесата уште 3 минути Додадете ванила и екстракт од кокос и размахване уште 1 мин. Потоа додадете рум и варен сок од ананас и внимателно размахване. Подмачкајте ги чашите со крем и посипете со кокос. Гарнирајте со чадори од цреши и коктели.
