Излегува дека алкохолен коктел може да се подготви не само во во течна форма, но исто така и во форма на десерт. Додадете чаши Ирски витко – темно силно пиво покриено со врвот од крем со познатиот ирски крем ликер, добиен сочен и мек внатре. Гинишното пиво му дава на деликатес светло допир курва нота.
Автор на рецепти – Викторија Донели (Англија) – организатор на празници
Time: 55 мин. Тешкотија: лесна Количина: 24 чаши колачи Рецепти употребата измерена капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Колач на пиво
- 1,5 суп.л-патки. Ирски витко (по можност Гинис)
- 110 гр. путер
- 3/4 чл. какао
- 2 лажици кафеав шеќер
- 3/4 чл. павлака
- 2 јајца
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици премиум брашно
- 2,5 лажиче сода
Крем со ликер од млеко
- 450 гр путер
- 4 лажици л. Ирски крем за млеко од млеко (по можност Бејли)
- 4 лажици шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, гинисово пиво, Бејли алкохол, кафеав шеќер, шлаг шеќер, јајца, павлака, екстракт од ванила какао
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Ставете во калап за мафини 24 стандардни облоги за хартија со стандардна големина.
- Истурете витко во стјуер со средна големина и ставете го кремастиот масло, промешајте со размахване над средна топлина додека не се стопи масла. Извадете од топлина. Мешајте какао во сад со средна големина и додадете кафеав шеќер. Полека измешајте го витко и масла. Во мал сад, комбинирајте павлака, јајца и ванила екстракт, размахване лесно со размахване додека не се изедначи. Додадете го ова се меша во тенџере и се меша темелно (може да биде грутка). Плетете брашно и сода во друга мала чинија, а потоа додајте во стјуанот, мешајќи го последен пат додека не се изедначи. Пополнете ги калапите со тесто за три четвртини.
- Печете околу 27 минути, кексните треба да извираат кога ќе се притиснат. Изладете ги шлагите во калапот 5 минути, а потоа префрлете ги на решетка.
- Исцедете го кремот врз разладените кекси со помош на конус од млазницата. Посипете какао по желба.
Крем со пијалок ирски крем
Ставете го путерот во чинијата на неподвижниот миксер до воздушенство. Префрлете го миксерот на мала брзина и истурете Ирска ликер во постојан прилив. Постепено додавајте шеќер во прав и продолжете со размахване до крем.
