Мацо, кој традиционално се користи за време на Евреите од Пасха, нема изразен вкус, но ова не е значи дека истото важи и за садовите подготвени од него. Цветен изглед ролна со полнење малина подтверждение. 
Time: 1 hour. 50 минути Тешкотија: лесни порции: 8 – 10 Измерените контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Џем ролна
- 1/4 чл. растително масло, дополнително малку повеќе за подмачкување
- 1/3 чл. компир скроб, дополнително малку повеќе за попрскува
- 1 лажица масло засладени снегулки од кокос
- 1/3 чл. матзо
- 1/4 лажиче сол
- Ситно рендан кора од кора и сок од 1 лимон
- 8 големи јајца
- 1 лажица масло гранулиран шеќер
- Шеќер во прав, за попрскување
- 1 лажица масло џем од малина
- Свежи малини, за украсување (по избор)
Мрзнување
- 2 големи белки од јајца
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/4 лажиче ситно рендана кора од лимон
- 2 лажиче сок од лимон
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: матзо, јајца, кокос, џем од малина
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 степени. Подмачкајте со четка. лист за печење растително масло со големина 27 со 42 см., со висок страни. Покријте го со пергамент хартија. Подмачкајте повторно и лесно посипете со компир скроб, отстранувајќи го вишокот.
- Истурете ги кокосовите снегулки на посебен сад за печење. Печете во рерната, додека не се излади малку, за околу 8 минути. Дај се олади Ситно исецкајте ги чипите во процесорот за храна, оставајќи 1/4 Уметност., А потоа додадете мецо и повторно мелење. Преместете се на големо сад, промешајте во скроб од компир и сол.
- Комбинирајте во сад 1/4 суп.л-патки. растително масло со кора од лимон и сок. Остави ме сам. Ставете ги јајцата во сад во сад и истурете топла вода од чешма. Оставете да отстои 5 минути. Потоа скрши јајца во сад и додадете шеќер на нив. Претепајте со миксер на средно-мала брзина до ремен, околу 1 мин. Зголемете ја брзината (малку помалку од максимум) и победи до густа и бујна конзистентност, околу 12 мин. Нежно мешајте со силиконска шпатула претепани јајца со шеќер измешани со кокос, постигнувајќи униформност. Промешајте во смесата со масло од лимон. Раширете ја тежината над сад за печење.
- Печете додека не се зацрне кората, а откако ќе кликнете на неа, вдлабнатини ќе останат, приближно 18-20 мин. Трансфер на решетки и оставете да се излади 5 минути без да го извадите. Нацртајте нож на работ на тортата така што тој се оддалечи од страните.
- Лесно посипете чајна крпа со шеќер во прав и свртете ја тортата на неа. Отстранете ја хартијата за пергамент. Почнувајќи од долга страна, внимателно превртете ја тортата со пешкир, кои потоа цврсто ја завиткаат ролната. Оставете да се излади целосно околу 15 минути
- Ставете ги белците од јајца, шеќерот, сокот од лимон и кора од кора, со нотка сол во сад отпорен на топлина. Поставете го на врвот на тавата со полека врела вода. Не дозволувајте чинијата да ја допре водата што врие. Промешајте размахване додека не се раствори шеќерот, околу 3 минути. Извадете го садот од водената бања и победијте ја неговата содржина со миксер на просечна брзина до моментот кога масата се згуснува, станува сјајни и ладни, околу 3-5 минути.
- Проширете ја разладената торта и се шири со џем од малина. Повторно преклопете, покријте со шлаг и посипете 1/4 суп.л-патки. кокос струготини. Служете со малини.
