Кокосовото брашно е богато со растителни влакна и е направено од сушено сецкана пулпа од кокос. Тоа е одлична замена за редовното брашно, придающий легкий кокосовый привкус. 
Time: 2 час.Ниво на тешкотија: лесно Количина: 1 6 колачи. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 225 гр. путер, плус за подмачкување фолија
- 1,5 суп.л-патки. кокосово брашно
- 1/3 чл. какао во прав
- 1/2 лажиче парична казна сол
- 110 гр. полусвит или горчливо чоколадо, исецка
- 2 лажици шеќер
- 4 големи јајца, лесно победи
Рецепти со слични состојки: полу-слатко чоколадо, брашно, јајца, какао, кокосово брашно
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Сад за печење (23 х 33 см) покријте со фолија, оставајќи дополнителни 5 см. фолија со најмалку две забави. Подмачкајте ја фолијата со путер.Во сад со средна големина размахване заедно кокос брашно, какао во прав и сол. На умерено во мала чинија, стопете го путерот со чоколадо, мешајќи често. Оставете малку да се излади. Промешајте во шеќер и јајца. Додадете ја мешавината на брашното и измешајте сè.
- Истурете го тестото во подготвената тава и печете го 30-35 минути. – до чепкалка за заби со која ќе ја пробиете пита ќе останат само неколку трошки. Оставете ја тортата целосно да се излади на скара без отстранување од калапот. Отстранете ја тортата кревајќи ја за испакнати рабови на фолија. Исечете на 16 квадрати. Не чувајте повеќе од 3 дена во херметички затворен сад во собата температура.
