Тестото за оваа кекс е направено од мелени ванила вафли колачиња со шеќер, путер, јајца, пекани и свеж или замрзнат рендан кокос (не кокос струготини). По печењето, се прободува на неколку места и истури со зашеметување рендана глазура од кокос, која се впушта во дупките и ја впива чашата, правејќи го уште повеќе влажным и аппетитным. 
Time: 2 час. 50 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 12 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Торта со чаши
- 220 гр путер, собна температура + по избор може да се подмачкува калапот
- Брашно за да посипете мувла
- 2 лажици шеќер
- 6 големи јајца, собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 пакет 340 гр. бисквити нафора од ванила, ситно распарчена
- 170 гр свежа или замрзната рендана пулпа од кокос, одмрзнување
- 0,5 суп.л-патки. сецкани пекани
Глазура од кокос од лимон
- 2 лажици шеќер
- 2 лажици л. пченкарен скроб
- Нотка сол
- Рендан кора од 2 големи лимони
- 1/4 чл. свежо исцеден сок од лимон (околу 2 големи) лимони)
- 170 гр свежа или замрзната рендана пулпа од кокос, одмрзнување
Рецепти со слични состојки: вафли колачиња, кокос, сок од лимон, јајца, пекани, скроб
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Подмачкајте со путер и посипете брашно на калај за торта со дијаметар од 22 см.
- Победете путер со шеќер до светло и хомогена маса. Додадете ги јајцата и екстрактот од ванила, добро размахване. Промешајте во сецкани колачиња од вафли, кокос и пекани. Ставете го тестото во калапот и печете 1 час 15 минути. Изладете ја шлагната чаша во калапот 10 минути, а потоа лежете ја скара.
- Замрзнување: во тенџере со средна големина, измешајте шеќер, скроб, сол, кора од лимон и сок од лимон, 1,5 лажици. вода и пулпа од кокос. Гответе над средна топлина, мешајќи до густа, околу 15 минути. Изладете малку, а потоа пробијте неколку пати со чепкалка за заби површината на тортата и истурете го шлаг на врвот.
