Кнедли со урда од млеко тесто: видео рецептот

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 202’98ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  202’98ккал

• Оценка

• Рецепт

Овој рецепт содржи одлични пропорции за готвење. Идеален тест за кнедли со урда. Добиени се кнедли еластична, густа и не лази во вода.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• брашно – 1 кг.
• јајца – 2 парчиња.
• вода – 250 мл.
• млеко – 250 мл.
• сол – 1 лажиче
• урда – 1 кг.
• јајца – 1-2 парчиња.
• сол – 1-2 лажици
• шеќер – 1 лажица

2 ч2 ч 202’98

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Прво на сите го подготвувам тестото: ги кршам јајцата во сад, малку размахване со размахване, додадете вода, млеко и добро измешајте.
2. Мешајте го брашното низ сито и додајте ја смесата од јајца во неа.
3. Намачкајте го тестото, испратете го во торба и оставете го внатре фрижидер 30 минути.
4. Додека го подготвувате полнењето: додајте сол, шеќер и јајца во урда, темелно измешајте.
5. Кога тестото застана во фрижидер, повторно го кршам, Јас отсечени, отсечени кругови и ширам една лажичка секоја од нив пломби на работното парче.
6. Ги закопнувам рабовите и врием кнедли во зовриена солена вода во мали серии.
7. Готвам кнедли по сурфањето уште една минута.
8. Потоа додадете путер на кнедли и измешајте чинија без помош од лажица како што е прикажано во видеото.

Клучни зборови:

• кнедли
• урда