Кнедли од компири со полнење месо – детален рецепт готвење.
Автор за рецепти – Масахару Моримото (Јапонија) – готвач, кулинарски писател, сопственик на неколку ресторани
Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 порции како закуска во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 клубени од компири
- 450 гр мелено говедско месо
- Лебници
- Пченкарен скроб
- Сецкан кромид
- 1 лажиче сол
- 2 лажици л. хариса
- 2 – 3 жолчки од јајца
Рецепти со слични состојки: компири, лебници, Сос од Хариса, мелено говедско месо, кромид, јајца, скроб
Подготовка на рецепти:
- Варете ги и изрендајте ги компирите. Додадете ја хариса, сол и пченкарен скроб да се згусне пире од компири. Измешајте и пржете го кромидот и говедско, сол и бибер нив. Исцедете ја добиената пржење сок од месо.
- Се тркалаат топки од компири. Наполнете ги компирите со месо, така што е половина полн. Завиткајте ги кнедлите и намачкајте ги со јајце жолчка. Посипете со обични лебници и печете внатре загреана на 250 ° C во рерната 15 минути, додека не се стават се обои.
