Класична салата од грчки хориетика – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 292, вкупна маст 25 гр., заситена маст g., протеини 6 g., јаглени хидрати 12 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Time: 20 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 до 14 мали зрели домати со четвртини
- 1 лажица масло дупчиња маслинки половини
- 5 персиски краставици
- 1 парче (110 гр.) Фета сирење во саламура
- 1 се сече на половина и се сече на тенки полу-прстени мала црвена главица од кромид
- Сол и мелен црн пипер
- 1/4 чл. црвен вински оцет
- Рендан кора од кора и сок од 1 лимон
- 1 лажиче душо
- 1 лажиче сушен оригано
- 1/4 чл. маслиново масло плус уште неколку
- Свежи лисја од оригано за посипување (по избор)
Рецепти со слични состојки: домати, краставици, маслинки, фета сирење, вински оцет, сок од лимон, црвен кромид, оригано, мед
Подготовка на рецепти:
- Потопете црвен кромид во сад со многу солена мраз вода 15 минути.Во ова време, во голем сад претепајте оцет, кора од кора и сок лимон, мед, суво оригано, 1/2 лажиче сол и 1/4 лажиче бибер. Додека размахване, истурете во тенок поток полека маслиново масло додека не формирање на емулзија. Додадете домати и маслинки и измешајте.
- Излупете ги краставиците, оставајќи ленти од зелена кора. Трим краевите, исечете ги на половина должина и исечете ги на парчиња, дебелина околу 1 см. Ставете во сад со домати. Процедете го црвениот кромид, додадете го во садот и измешајте. сирење марината и исечете го хоризонтално на 4 еднакви правоаголник. Наредете ја салатата во чинии. Ставете сирење на врвот фета и оригано, истурете маслиново масло и бибер.