Откако еднаш го пробавте италијанскиот десерт Тирамису, никогаш нема да го заборавите неговиот легендарен вкус, комбинирајќи белешки од кафе и нежен маса за обложување на крем за сирење. Класичен рецепт вклучува поставување воздушни колачиња во чинијата Савојард натопен во мешавина од кафе-алкохол, рендан чоколадо, крем од маскарпоне сирење, шлаг и фина Мозочен удар во форма на попрскано какао. Подобро ако готвите Тирамису во транспарентни чинии или чинии за да уживате не само во него божествен вкус, но и исклучителен изглед пријатели: 
Време: 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Крем
- 2 големи јајца, одделете ги белците од жолчките
- 1 жолчка од јајце
- 1/4 чл. шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло омекнат сирењето маскарпоне
Сируп
- 0,5 суп.л-патки. кафе
- 45 мл. рома
- 1 лажица масло л. шеќер
Крем и собрание
- 3/4 чл. камшикување крем
- 1 лажица масло л. шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 24 парчиња. Колачиња од Савојарди (дами прсти)
- Темно чоколадо за ренде
- Прскалка за какао во прав
Рецепти со слични состојки: јајца, шеќер, екстракт од ванила, маскарпоне сирење, кафе, рум, крем, колачиња со кратки лажици, чоколадо темно какао
Подготовка на рецепти:
- Во метален сад поставен над тава со полека зовриена вода, победијте ги жолчките, шеќерот и ванилата додека смесата двојно е во волумен и нема да се исцеди од размахването со лента. Соблечи плочи. Во чиста чинија претепајте го сирењето маскарпоне додека не се изедначи. конзистентност. Победете ги белците од јајце до средните врвови. Промешајте во верверички во смесата со жолчка.
- Сируп: Загрејте го кафето, румот и шеќерот и измешајте ги шеќер растворен. Извадете го сирупот од шпоретот.
- Намалување: Камшикувајте павлака до меки врвови и мешајте шеќер и ванила. Фрижидер пред собранието.
- Собрание: Ставете го Савојарди неколку секунди во кафето сируп и ставете 3 парчиња во 4 чинии за порција. Од горе покријте со дарежлив слој на крем за сирење и малку решетки чоколадо. Поставете на вториот слој на натопената сојаја, покријте го преостанатата крема и рендано чоколадо. За секоја порција тирамису ставете лажица шлаг и посипете со какао во прав. Ладење пред сервирање.
