киселица празни места за зима
Важно е познавачите на витамини да подготвуваат билки токму во периодот од Мај до средината на јуни. И што сме полоши? Акциите за комунални услуги ќе помогнат киселица празни места. Вистинскиот рецепт е клучот зачувување на сите витамини
Зимски киселица празни места
За засилувања со кисели киселини секогаш Изберете неоштетени лисја со богата зелена боја. Никогаш не користете оцет за киселини празни места – ова е ќе ја уништи таа киселост и арома, поради што, во принцип, од нас сакајте го овој зеленчук толку многу.
Сорта и коприва празни места за зелени вратови
За да подготвиме киселица, потребни ни се:
- лисја на киселица – 1 кг
- млади лисја од коприва – 1 кг
- магдонос зелени 6-7 гранки
- нотка сол
- сок од лимон 1 лажичка
- вода 100 мл
Vestетва киселица за зима за супа од зелена зелка со коприви можно е така:
Внимателно избрани лисја на млади киселица и коприва добро исплакнете со проточна вода заедно со магдонос.
Лесно исечете ги зелените во ленти, додадете вода и сок од лимон. Се вари киселицата и се вари 2 минути,
додадете нотка сол.
Истурете скоро подготвена супа од зелена зелка; истурете ја топла стерилизирани тегли, се тркалаат и оставете да се изладат наопаку.
Чувајте го таквото работно парче на собна температура. температура.
Ладно солење киселица
- За 1 кг киселица, треба да земете 50 грама груба сол
За овој рецепт треба да соберете кисели лисја многу млади, сè додека растот на растението не поминал во стеблото.
Младите лисја внимателно се сортираат и се мијат во проточна вода неколку пати.
Исечете ги листовите долж стеблото во ленти, добро попрскувајќи со сол промешајте.
При пополнување стерилизирани суви лименки со киселица, потребно е тресење на конзервата така што производот поцврсто ќе лежи.
Тегли исполнети до рамената се покриени со сол одозгора и затвора.
Чувајте таква киселица на ладно место. Кога готвите садови, киселицата е или измиена или садот не се солени.
Топло солење со киселини
Да подготвиме тегла кисела киселина од 1 половина ќе треба:
- киселица остава 400 гр
- зелен кромид 100 гр
- копар зеленчук 3 sprigs
- магдонос zalen 3 гранки
- 1/2 лажичка сол
- вода 100 мл
Подготвени кисели лисја, исечени не многу ситно, лежете емајлирана тава и додадете ситно сецкан копра, магдонос и кромид.
Истурете вода што врие, сол и доведете ја зелената мешавина до вриење. Добиената маса ставете ја во топли чисти тегли и затнат
Постојат 2 опции за пост-обработка:
лименки со киселица се стерилизираат 20 минути и се оставаат да остават вода
тегли киселица се завиткани во перници до следниот од денот
Вкусни идеи:
Препорачувам да не заборавате да собирате билки за зимата! Среде млади пука пробаат различни витамини салати или летни супи. Особено корисно и вкусно коприви – вашата енергија што го одзема здивот едноставно ќе биде да се изненади)
