Кисела зелка со семе и ореви
Погрешно е да се мисли дека кисела или кисела зелка е интересна само како мезе за вотка и служеше исклучиво во ресторани Овие салати се складиште на витамини огромна варијабилност на рецепт и ќе може да ги украси сите табелата.
Стандарден сет за прилагодена зелка
Секој основен рецепт може да се диверзифицира над признавањето. сепак, важно е да не ја промашите хармонијата на вкусот и да не постигнувате резултат сопствен вкус и придобивки од зелка, која е кисела спасени морнари од недостаток на витамин. Имунолошкиот систем ќе бидете вие благодарен за подготовката и употребата на кисела зелка, направени според рецептот.
Главните состојки:
- свежа бела зелка – 0,5 кг;
- моркови – 1 ЕЕЗ;
- лук – 3 чешниња;
- врвот на чили пиперка;
- јаболков оцет, растително масло и вода по 50 ml;
- шеќер – 1 лажица;
- сол – ½ лажица;
- солени печени кикирики – 60 g;
- семки од сончоглед – 50 гр.
Готвење брза и вкусна закуска
Добро измиената зелка е ситно исечена, освен богејман. Лукот ситно се сецка. Морковите идеално се фаќаат среден ренде, но опциите се можни во зависност од тоа преференци. Парчињата чили се додаваат веднаш.
Семето се пржи во леано железо, но така ниту тоа едниот не гореше. Потоа, тие се поставени во сад и нежно метеж со широк дрвен толчник. Ова е направено со цел да се зрната го изгубија вкусот побрзо.
Солените печени кикиритки се земјата во мелница за кафе и тоа е тоа состојките темелно се мешаат заедно. Потоа облечете се конвенционални медицински ракавици и две раце за 2 минути, целата мешавина zamchatitsya квалитет. Зелка треба пуштете го сокот.
Да се подготви маринадата во посебен мал тенџере или истурете сад со вода, а потоа сите потребни компоненти (растително масло и оцет). Потоа се додава сол. (измеша) и шеќер. Промешајте и оставете на оган додека не се наполни растворање на кристали. Истурете топло во зелка и темелно измешајте.
Пред сервирање, препорачливо е да почекате неколку минути, така што целата смеса е заситена со сокови.
Опции: наместо семе, можете да земете обични ореви, сепак, тие треба да бидат пржени и излупени. Конечна салата може чувајте во фрижидер најмалку една недела, но за ова мора да се стави во цврсто затворен сад. Салатата е удобна во подготовка и предвидува можност за додавање на црно маслинки.
Вкусни идеи
Исто така, ќе ви се допадне многу оригинално јадење – шлаг зелка. Loversубители на зелка ќе го ценат овој необичен рецепт!
