Маринада цреша
Маринадните цреши се одличен додаток во садовите за игри и птици. Вкусот на црешата во врска со кардамомот стекнува интересен засенчува и го прави месото јадење посветло. Рецептот е оригинален и воопшто не е комплицирано.
Рецепт од кисела цреша
За да направите кисела цреши ќе ви требаат:
За да ја направите црешата празна поубава, земете бобинки со повеќе бои.
- големи зрели цреши 3 кг
- sprigs на цреша со лисја 4 парчиња
за маринада:
- вода 2-2,5 чаши
- шеќер 2,5 чаши
- кардамон 5-6 кутии
- каранфилче 2 парчиња
- ловоров 1 ЕЕЗ
- зачин 12 парчиња
- вино црвен оцет 1 чаша
- нотка на лимонска киселина
- нотка на сол
Можете да направите цреши во маринадата вака:
Поминете низ бобинки, исплакнете добро и ослободете се од прошетка
Наредете подготвени овошја во топли, стерилизирани тегли (0,5l), поставете ги листовите на црешата на врвот.
Истурете ја врелата маринада низ вратот цедилка.
Подгответе ја маринадата вака:
Врие вода, додадете зачини, сол и шеќер, 2 лисја цреши Варете ја маринадата 10 минути по вриење. Истурете црвено вински оцет и додадете нотка на “лимон”, доведете ја маринадата до врие и отстрани од топлина.
Стерилизирајте тегли исполнети со маринада во врела вода 5-7 минути, потоа превртете ги капачињата за завртки. Кул во соба температура.
Црешата во маринадата ќе биде готова во просто недела и половина.
Вкусни идеи:
Црешата во Русија беше избрана за трпезариска маса. Бериот останал за еден ден во оцет, а потоа течноста беше испарена во рерна се додека конзистентност на густ сируп. Кисело овошје им служи на сите видови на месо, на пример, говедско месо. Украсени со вкусни бобинки салати, давајќи пикантност и уникатен вкус.
Бери може да се користи како оригинално полнење. за пита со цреша или арома во јогурти, урда.
