Новогодишните празници веќе се на нос, што значи дека е време да размислуваат како да ги изненадите гостите и роднините на празничен празник. Се разбира, постојат традиционални јадења што никој не може да ги направи без. празник.
Сите тие се многу макотрпни и вреди да заштедите време и напор користете услуга, како што е испорака на храна до куќа, да не одите на шопинг самостојно. И дури и ако воопшто нема време за готвење, можете да ги задоволите гостите кисела печурка варена за само половина час!
За почеток, треба да изберете печурки што ќе ги мариме. Шампињони се идеални, бидејќи не можете да се плашите од тоа некој ќе се опорави од нив, како што е можно со диви печурки. Уште повеќе печурки од остриги кои можат да се купат скоро во секое супермаркет или нарачајте директно до куќата на врската http://fruktov.pro/catalog/ovoshchi_i_griby/. Последниот вреди да се расклопат, но премногу долго – се сече на парчиња. Шампињони цели ќе слезат, главната работа е што тие не се премногу големи.
Земаме 500 грама печурки, делот може да се зголеми ако Се очекуваа повеќе гости. Измиените печурки треба да се полнат со вода, лесно сол, оставете да зоврие и варете околу 10 минути. За маринадата се зема со бибер, кромид, лук, билки, растително масло, оцет, шеќер и сол, омилени зачини по вкус. Бибер се сече на тенки ленти, кромид на половина прстени. Лук сецкани во стискаш за лук, зелени – во блендер или ситно кратења Сите состојки се мешаат, се истураат со оваа маринада варени печурки.
Мал трик: треба да заминете за подготовка на маринадата точно тие 10 минути, додека печурките се варат, но можете да го готвите и однапред Исцедете ги варените печурки и истурете ги марината веднаш додека тие се топли. Во о топлината, сè ќе биде на време добро маринираат, а во фрижидер половина час само кул. Впечурките треба да се дозволат да стојат 30 минути, цврсто затворени потоа служи. Таквите печурки не можат да се разликуваат од оние што се кисела во тегла за зима, но тие се многу понови и мирисна!
