Следејќи го овој едноставен рецепт, можете да готвите вкусна десерт направен од достапни состојки. Нежни павлаки со кисела павлака тесто со наполнување на лесен и воздушен крем со чоколада ќе ги развесели сите loversубители на слатки. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 35 мин Ниво на тешкотија: лесен износ: 12 колачи во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Колачи
- 2 лажици брашно
- Декоративни кондиторски плочи за украсување
- 2 лажиче прашок за пециво
- Нотка сол
- 165 гр. путер на собна температура
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 3 јајца
- 1,5 лажиче екстракт од ванила
- 1/2 лажица масло. млеко
- 3/4 чл. павлака
Чоколаден крем
- 340 гр мелени темно чоколадо
- 330 гр путер на речиси собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Врвот на груба сол
- 1/2 лажица масло. шеќер во прав
- Специјална опрема: калап за мафини со 12 мобилни хартиени капсули за кекси
Рецепти со слични состојки: брашно, конфети, путер, шеќер, јајца, екстракт од ванила, млеко, павлака, темно чоколадо, шлаг шеќер
Подготовка на рецепти:
-
Колачи:
Загрејте ја рерната на 180 ° С.
- Во голем сад комбинирајте ги брашното, прашокот за пециво и солта. Остави внатре страна
- Во сад со неподвижен миксер, комбинирајте ги путерот и шеќерот. Користење победи путерот и шеќерот до светло и конзистентност на воздухот. Исклучете го миксер и изматете ја смесата со идовите на чинијата.
- Промешајте јајца еден по еден. Полека додадете екстракт од ванила, млеко и павлака. Отстранете ја смесата од страните на садот кога потребно. Постепено мешајте го брашното со миксер на средина брзина.
- Ставете ги капсулите за хартија во садот за мафини. Пополнете хартиени капсули околу 2/3, рамномерно распоредувајќи го тестото помеѓу клетките на формата.
- Ставете во загреана рерна и печете околу 20 минути. Среде печење, проверете како оди процесот и ротирајте го и калапот за кекс.
- Колачињата за чаши се подготвени кога ќе излезе чепкалка за заби вметната во центарот чисти Извадете ја од рерната и оставете да се излади целосно на решетката со жица. потоа застаклување и украсете.
-
Крем:
Мешано чоколадо ставете го во огноотпорен сад. Истурете задушете ја водата со слој од 2,5 см и ставете сад чоколадо на врвот. Доведете вода до вриење на средна топлина. Нежно измешајте чоколадо во круг додека не се стопи 3/4. Отстранете ја чинијата од чорба-тава и мешајте повремено додека чоколадото не биде целосно ќе се стопи
- Победете во сад со мирување со мијалник со шпатула путер до лесна и воздушна конзистентност. Отпакувајте измешајте од theидовите на садот и додадете го шлаг шеќерот, екстрактот од ванила и сол. Измешајте на мала брзина додека состојките не се соединат. Потоа, вклучете го миксер во умерено голема брзина и претепајте во рок од 30 секунди. Исклучете го миксерот и постепено додавајте чоколадо. Повторно вклучете го миксерот и победи додека чоколадото не е целосно интервенира и кремот не станува лесен и воздушен.
