Рецепт за вториот курс – говедско месо со брокула и зелка ориз, на кинески. Говедско месо пржено во скроб и сојано тесто сос. Брокулата пржена со ѓумбир, домати, а потоа задушена Пилешко сос од супа.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 404, вкупни масти 24 g., Заситени масти g., Протеини 30 g., јаглехидрати 18 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 30 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 400 – 500 гр. стебло од говедско месо, исечено на ленти преку влакна
- 1 глава брокула, сортирана во inflorescences, голема исечена на два дела
- 1 голем кромид, исечен на половина прстени
- 2 лажици л пченкарен скроб
- 4 лажици л сос од соја
- 2 лажиче шеќер
- 5 суп.л-патки. л путер од кикирики
- 1 лажица масло л сос од остриги
- 1 1/4 чл. пилешка супа
- 4 парчиња ѓумбир
- 3 сливи домати, исечете ги по должина на четири дела
- 2 чешниња лук, исецка
- Варен ориз, сервиран (по избор)
Рецепти со слични состојки: говедско месо, брокула, кромид кромид, скроб, сос од соја, путер од кикиритки, сос од остриги, корен од ѓумбир, домати од сливи, лук, ориз
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го говедското месо: измешајте во голем сад 1 лажица масло. л.пченкарен скроб, 3 суп.л-патки. л. сос од соја, 1 лажиче. шеќер и 1 Уметност. л. путер од кикирики. Ставете ги парчињата месо во смесата и лади го некое време.
- Подгответе го сосот: измешајте го преостанатиот пченкарен скроб, сос од соја, сос од остриги и пилешки фондови во одделни чинија.
- СРЈ зеленчук: загрејте 1 суп.л-патки. л. путер од кикиритки во голема тава до висока топлина. Додадете ѓумбир, брокула. а останатите 1 лажиче. шеќер, пржете, мешајќи постојано, 3 – 4 мин Стави на чинија. Загрејте уште 1 лажица масло. л. путер од кикиритки во во истата тава, додадете кромид и пржете, мешајќи постојано, 2 – 3 мин Додадете домати и гответе, малку вртејќи, 2 мин. Ставете го кромидот и доматите во сад со брокула.
- Гответе го говедското месо: загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л.путер од кикиритки во тава, на средна температура. Додадете лук и парчиња месо, пржете, мешајќи постојано, 1 мин.
- Чорба зеленчук и месо: измешајте го сосот со размахване, потоа додадете во тавата и вриејте 1 мин. Додадете зеленчук и продолжете со готвење додека не се готви посакуваното месо, околу 3 до 4 минути
- Послужете го говедското и зеленчукот со ориз.
