Хавајски плетенка со свинско плеска – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: БрайанБојтано Време: 3 часа. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. свинско рамо сечило или долен раб на сечилото на рамото
- 2 лажици пилешка супа со или без зачини
- 1 лажица масло сок од ананас
- 2 лажиче црвена хавајска морска сол или груба сол
- 1 лажица масло л. кафеав шеќер
- 2 лажиче папрака
- 1/2 лажиче мелен ким
- 1/2 лажиче земјата коријандер
- 1/2 лажиче кршен црн пипер
- 1/4 чл. масло од канола (порција)
- 1 исечена главица од кромид
- 1 ѓумбир исечен (8 см.)
- 4 мелени чешниња лук
- Факултативно: кулинарски конец
Рецепти со слични состојки: свинско месо, сок од ананас, кромид кромид, лук, корен од ѓумбир, ким, коријандер, кафеав шеќер, папрака
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад, комбинирајте кафеав шеќер, сол, папрака, ким, коријандер и црн пипер.сечете го свинското месо на 4 еднакви порции, а потоа облечете го секое парче со конец. Посипете го секое парче 1,5 лажиче мешавини на зачини.
- Во голема тава за печење над средна топлина, загревајте 3 суп.л-патки. л.масло од канола. Пржете го секое парче свинско месо од сите страни, потоа ставете на чинија. Додадете ги преостанатите во истата тава за печење лажица л. масло од канола, ставете кромид, ѓумбир и лук. Sauté 2 минути. Истурете во сок од ананас и пилешки фонд и повторно ставете го месото во тавата. Покријте ја тавата за печење со капак во рерна и врие додека не биде меко, околу 2,5 часа.
- Загрејте ја рерната на 150 ° C. Отстранете го свинското месо од тавата за печење и ставете парчиња месо на сад за печење. Посипете го секое парче од преостанатите 1/2 лажиче мешавини на зачини и ставете го под скара, ставајќи го ниска температура додека површината не стане розова и крцкава, но не изгорен, околу 2 минути. Ставете го свинското месо служејќи ја садот и служете со истурање сос од месо во кој се наоѓа чорба, по желба сервирајте месо со пире од магдонос или корен целер.
