Карфиол со зачинет сос од авокадо натопи – детален рецепт за готвење. 
Time: 5мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голема глава карфиол со тежина од 900 гр., Цветни цвеќиња исечете должина од 4 см.
- 1/2 лажица масло. крем сирење маскарпон (приближно 115 гр.), соба температура
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж цилантро
- 1 лажица масло л. свеж сок од вар
- 1 авокадо, кора, извадете камен
- 1 цирано чили, исечете го стеблото, исечете го по должина и отстрани семиња
- Ситна сол и свежо мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: карфиол, крем сирење, сирење маскарпон, авокадо, цилантро, сок од вар, чили пипер, серано бибер
Подготовка на рецепти:
- Пасира со 1 парчиња мешалка авокадо, крем сирење, цилантро, сок од липа и чили пипер Кирано, во рок од 1 мин .; зачинете со сол и мелен пипер. Служете натопете сос од авокадо до карфиол.
