Може карфиол, смачкана во блендер до големината на зрно заменете гарнир, не мора да готвите странично јадење ориз или пченка. Се разбира, не треба да очекувате ист вкус од неа, но ова идеална каша ако барате ниско јаглерод и здраво гарнир. Варете ја кашата од карфиол во млеко со путер и сезона со рендан пармезан за да добиете нежна текстура. И покрај фактот дека е диетална, каша е многу вкусна. Послужете го со ракчиња пржени во сос од лук со парчиња лимон и уживајте во совршената балансирана комбинација состојки .хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 290, вкупно маснотии 1 3 g., заситени масти g., протеини 28 g., јаглени хидрати 16 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g пријатели: 
Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голема глава карфиол (приближно 1 кг.), Исечена и расклопувани во мали inflorescences
- 1 лажица масло содржина на масно млеко од 1%
- 3 лажици л (45 гр.) Путер
- 1/3 чл. рендан пармезан
- 0,6 кг средни ракчиња со опашки, излупени од школка и цревни вени
- 2 големи чешниња лук, мелено
- Chирка пипер од каин, (по избор)
- 2 лажици л. грубо сецкан магдонос
- Половина сок од лимон + клинови од лимон за сервирање
Рецепти со слични состојки: карфиол, ракчиња, сирење пармезанско млеко
Подготовка на рецепти:
- Во процесор за храна, исецкајте околу половина од inflorescences карфиол, така што тие стануваат парчиња со големина на зрна ориз (добро е ако парчињата се стуткани). Трансфер на тава средна големина, исецкајте го преостанатиот карфиол и додадете го во истиот сад. Додадете млеко, 1 лажица масло. л. (15 гр.) Кремаста масло, 0,5 лажиче сол и малку мелен црн пипер и донесе до вриење над умерена топлина.
- Се вари полека, мешајќи често, се додека не се меша смесата ќе стане мека, униформа и каша-како, за околу 10 минути. Извадете од топлина, промешајте во пармезан, сол и бибер по вкус. Покријте и одржувајте топло.
- Сол и бибер ракчиња. Над умерено висока топлина загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. (30 гр.) Путер. Додај ракчиња, лук и бибер од каин ако го користите. СРЈ мешајќи додека ракчиња не станат розеви и пржени, 3-4 минути. Извадете од топлина, додадете магдонос, сок од лимон и 1 лажица масло. л.вода и промешајте за да го премачкате сосот од ракчиња.
- Наредете ја кашата од карфиол на плочите. Ставете го на врвот ракчиња и сос. Послужете со клинови од лимон. Можете да готвите оваа каша од карфиол со додавање на кеale, и направи помалку калории.
