Каноли е традиционална сицилијанска кремаста крцкава слама и разни дополнителни прскалки. Можете да готвите такви тубули со многу вкусови. Рецептот содржи неколку од нив: карамела, ванила, чоколадо, обоен прав, кокос, мелени ореви. Но, покрај ова, можете да користите сè што е доволно од вашата фантазија. Намачкајте го тестото за мини каноли натаму засновано на шеќер, сируп, меласа, путер и мали количината на брашно. Ставете го на сад за печење со лажичка и печете 1 0 минути. Тестото ќе се замаглува во кругови, за што тогаш ви требаат брзо се тркалаат во тубули додека шеќерот не замрзна. Подготвени тубули пополнете со полнење засновано врз основа на полнач со разновидност адитиви. Овие вкусни и слатки сламки ќе ги красат сите праздник. 
Time: 50 мин.Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 36 цевки. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Тубули
- 2 лажици л сируп од пченка
- 2 лажици л меласас
- 1/4 чл варен путер
- 0,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1/3 чл шеќер
- 1 лажиче ракија
Карамела
- 3 лажици л вода
- 1 лажица масло + 3 суп.л-патки. л. шеќер
- 1 лажица масло л. сируп од бел пченка
- 1 лажица масло камшикување крем
- 1 лажица масло цело млеко
- Половина ванила Pod
- 3 големи жолчки од јајца
- 2 лажици л. пченкарен скроб
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, исечена на парчиња
Крем
- 1 лажица масло цело млеко
- Половина ванила Pod
- 3 големи жолчки од јајца
- 2 лажици л. пченкарен скроб
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, исечена на парчиња
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, крем, млеко, јајца, меласа, скроб, карамел, ракија, Путер од кикирики, кокос, ф’стаци
Подготовка на рецепти:
- Крем од карамела: донесете тава со средна големина зоврие вода, шеќер и пченкарен сируп. Не готви покривање и не мешање, повремено подмачкувајќи ги theидовите садови со вода додека сирупот не стане светло килибарна боја. Полека промешајте во кремот (не изгорувајте со пареа) додека не хомогена маса и изладете го карамелот на собна температура. Измешајте 1/3 суп.л-патки. карамел месо и ставете го фрижидер додека не се подготвени да се соберат Пред да ги наполните цевките внатре половина од кремот карамел, измешајте го путерот од кикиритки над по вкус.
- Намалување: ставете семе од ванила во млеко паста или ванила паста и загрејте, малку пред тоа врие. Во посебен сад, победи ги жолчките, шеќерот и скробот. Подгответе сад со путер ставајќи го над него постепено размахване го врелото млеко во мешавината на јајца со размахване и потоа ставете сè назад во тавата. Постојано мешајте го кремот размахване (од време на време се префрла во сечилото на рамото за да влезе агли) над средна топлина до задебелување и сјајно, околу 2 минути. Истурете ја смесата веднаш преку сито, доколку е потребно туркајќи го со размахване и се меша со путер. Стави парче леплив филм директно на површината на браздата крем, ладен на собна температура, а потоа ставете го фрижидер додека не е подготвен за употреба. Половина топла месо се промешува во сецкано чоколадо и целосно кул
- Загрејте ја рерната на 175 ° C и покријте неколку садови за печење хартија за пергамент.
- Каноли: донесете сируп од пченка и меласа до вриење над средна топлина. Извадете ја тавата од оган и додадете кремаста масло, мешајќи да се стопи. Мешајте брашно и шеќер таму и камшик. Промешајте во ракија и испечете ги сламките. истурете го тестото врз листовите за печење со лажица, оставајќи растојание помеѓу круговите околу 7 см. Печете ги околу 10 минути додека не се зацрви мафта и не почнува да меурне. Изладете ги вафлите една минута, така што тие замрзна малку, а потоа нежно зграби и завиткајте ја низ млазницата или која било друга цевка (приближно 2 см во дијаметар) и дајте им се олади
- Канолно опции за полнење: пополнете ги тубулите со користејќи шприц од тесто од карамел со путер од кикиритки, тогаш превртете го секој отворен крај во кокос. Друг дел пополнете ги тубулите со месо со парчиња чоколадо, натопете секој отворен крај во сецкани фстаци.
