Campanas Мексиканските џебови се многу слични на нашите удирања „јазици“ со единствена разлика во тоа што после печењето ги облекоа некое време под грејниот елемент на рерната да се направи шеќер стопен и карамелизиран. Ако веќе имате готов џеп тестото, тогаш подгответе кампани не е тешко. Исецкајте го посипете со шеќер и печете. Пафтите се раздразнуваат крцкава и многу вкусна. Внатре тие не се слатки и хармонични комбинирано со врвна шеќерна кора. Подобро да им служите во истите денот кога тие се печеа. Откако испробавте една пуфна, не можете остановиться! 
Time: 30 мин. Тешкотија: лесна количина: 36 мамки Рецептите користат мерни садови волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр пита со тесто
- 0,5 суп.л-патки. шеќер
Рецепти со слични состојки: супа од тесто, шеќер
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Поставете ја решетката на рерната на просечно ниво.
- Ставете го тестото на лесно проследена работна површина. и се тркалаат во слој дебелина од околу 0,5 см. Дарежливо на врвот на тестото посипете со шеќер, околу 0,5 суп.л-патки. шеќер 450 гр. тест. Нежно туркајте го шеќерот во тестото со тркалање игла за да се залепи.
- Користејќи остар нож или нож за пица, исечете го тестото во Квадрати од 7 см, потоа секој квадрат – на 2 триаголници. Нежно преместете ги триаголниците на нелепливите садови за печење обложена, внимавајќи да не посипете шеќер. Тефлонска обвивка ви овозможува да печете неколку серии без да ја измиете тавата после секоја, но ако немате таков сад за печење, ставете го тестото директно површината на обичните без да ја подмачкувате со масло. За време на печењето, не расејувајте се од други работи, во спротивно, сите ваши издувачи ќе изгорат!
- Печете околу 15 минути или додека не се испушат издувачи изгледаат бујни и подготвени. Врвот треба да бидат златни бои, а шеќерот не треба да се карамелизира. Брза размена сад за печење под грејниот елемент и оставете го на неколку секунди за да се карамелизираат попрскува шеќер. Веднаш префрлете до решетката за ладење. Карамелизираниот шеќер е многу жежок. Не обидувајте се пуфни директно од рерната. Дајте им неколку минути изладете и зацврстете, тогаш можете да јадете.
- Пафтите се многу лесни и крцкави.
