Како да се готви мелено месо говедско месо
Избор што да готвите со говедско месо, ќе направите храбар и оригинален избор, одлучувајќи да зготвите мелено месо. Ова е чинија правилно варен, не само што дава прекрасен вкус сензации за оние кои имаат доволно среќа да го испробаат, но и ќе послужат Одлична декорација на маса.
Список на состојки:
- Вода – 3 L;
- Говедско месо (подобро е да се користи дел од тапанчето со коска) – 1500 гр .;
- Говедско месо (ребра) – 1000 g;
- Кромид – 2 парчиња ;;
- Моркови – 2 парчиња ;;
- Ловоров лист – 2 парчиња ;;
- Лук – 8 чешниња;
- Зачин – 10 парчиња;
- Црн пипер (грашок) – 10 парчиња ;;
- Gelелатин – 3 лажици;
- Сол по вкус.
Метод на готвење
Како да се готви говедско месо вкусно? Сè е многу едноставно! До готви говедско месо за второ, можете да го користите оригиналот рецепт за правење мелено месо.
Исплакнете го месото темелно во ладна вода и ставете во тава. Додадете вода во тавата за да ја направите целосно покриено месо.Месото се готви на висока топлина додека не зоврие, тогаш пожарот е сведен на минимално ниво. Практично нема супа мора да се види. Во вкупно, ќе ви требаат шест часа до за да се вари месото до посакуваната состојба. Во овој случај, треба постојано отстранувајте ја пената сè додека не се изврши процесот образованието воопшто не запира. И цело ова време месото не треба да биде покријте го со капак.
Околу еден час пред крајот на готвењето, зеленчук се додава во супата заматен, ловоров лист, зачини и сол. Индикатор Подготвеноста на месото служи како негово бесплатно раздвојување од коските. Тоа е значи дека можете да го одделите месото од коската не со нож, туку со обичен лажица.
Ако месото достигна таква состојба – извадете зеленчук и зачини. Ставете го месото во посебна чинија, одвоено од коските и поделете на мали парчиња, поставете кршен лук на врвот. Или можете веднаш Поделете го месото на делови и додајте го за одделување плочи се сè што сакате. Ако сепак го избравте првиот опција, користејќи заедничка чинија, тогаш земете во предвид дека не е треба да биде со многу високи рабови.
Пред да додадете во супа, желатин се раствора во мала количина на ладна вода. По растворањето на гранулите, се додава на супа.
Месото се истура со внимателно затегната супа. Садот треба се лади на собна температура. После тоа, можете да го ставите фрижидерот. Сега можете да бидете сигурни дека сте подготвени говедско право.
Месото од месо од говедско месо е апсолутно независно јадење и апсолутно не бара гарнир. Направете го вкусот посветла Можете да, служејќи рен, сенф и загреан леб до него.
На нашата страница ќе најдете и многу други рецепти како готви говедско месо.
