Овие меринги имаат суптилен вкус на лебле и иста светлина воздушна текстура, исто како традиционалниот десерт. друзьями:
Contents [hide]
Это возможно?
Да, ова е сосема реално: мержот се подготвува на течност од конзервирана пилиња. Ние, исто така, во почетокот не верувавме, но овие производи се вкусни, со суптилен вкус на слад (скоро како пилиња), додека текстурата е лесна и воздушна како онаа на традиционално морје. Нема посебни трикови за нивна подготовка, освен ако не треба да го сторите тоа кога времето е влажно. Рецепт: Вегански меринги
Шаг 1
Подгответе ги сите состојки и опрема и отворете ја теглата конзервирана пилиња.
Шаг 2
Исцедете директно во сад, филтрирајќи низ сито – оставете ги кокошките за други цели.
Шаг 3
Започнете размахване со миксер со умерено голема брзина.
Шаг 4
Чекајте за формирање на меки, пенести врвови.
Шаг 5
Полека додадете шеќер додека продолжувате да размахване …
Шаг 6
… и, исто така, додадете ванила.
Шаг 7
Мерингите се подготвени кога се формираат тврди и сјајни врвови.
Шаг 8
Користејќи гумена шпатула, пренесете ја масата во кесичка со тесто со млазницата на запците.
Шаг 9
Стискајте порции меринг во форма на спирали на садот за печење хартија за пергамент.
Шаг 10
Оставете исто растојание меѓу нив.
Шаг 11
Beginе почнат да се кафеави во рерната на ниска температура.
Меренги без яиц!
Кул и уживајте.