Детален рецепт за правење овошен десерт друзьями: 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1,4 кг големи кајсии
- 2 лажици суво црвено вино
- 1 лажица масло Порт Руби
- 1/4 чл. шеќер
- 1/4 чл. душо
- 1 стапче цимет
- 1/2 лажица масло. тостирани бадеми со коцки
- 0,5 л сладолед од ванила да се служи
Рецепти со слични состојки: кајсии, црвено вино, пристаниште, сируп, сладолед од ванила, мед, цимет, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Доведете до вриење во голема тава со дебел ид црвено вино, пристаниште, шеќер, мед и стап цимет. Готви до шеќерот нема да се раствори. Направете овошен нож на секоја кајсија вкрстен облик на една страна. Во тава, донесете врела вода. Гответе кајсии 30 секунди. Ставете искачена лажица во шлаг и излупете.
- Во тенџере со вински сируп, повторно ставете кајсии и додајте ги доколку е потребно, повеќе вино за целосно да го покрие овошјето. Готви при малку вриење, покривање со капак и периодично се превртува, се додека мекост, околу 15 минути Извадете од топлина и наредете кајсии во 4 чинии. (Ако сакате, прво исечете ги на половина и извадете ги коска.) Донесете ја супата до вриење и врие на половина. Исфрлете го стапчето цимет. Нека сирупот малку се излади. Стави 1 една лажица сладолед за секоја порција кајсии и истурете ја супата. Посипете со пржени исечени бадеми и сервирајте веднаш.
