Рецептот за крем бруле се појави во 1 7 век. и сега скоро ништо менито на француското кафуле не е комплетно без овој кремаст метеж крем, покриен со тенка крцкава кора од карамела. Во во реалноста, овој десерт е лесно да се повтори дома, но многу ја исплаши потребата да се работи со горилник за гас при креирање шеќерна кора. Сепак, овој рецепт не го бара ова, на крајот на краиштата, карамел од овесна каша печена со сируп од јавор. друзьями: 
Time: 30 мин. плус време за поставување Ниво на тешкотија: лесен сервис: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Затвор
- 2,5 суп.л-патки. крем за камшикување (30-35%)
- 3/4 чл. шеќер
- 0,5 суп.л-патки. ледено вино или друго сладок десерт вино
- 2 лажици л. сок од лимон
- 1,5 суп.л-патки. мешавини на свежи бобинки како што се малини, боровинки, јагоди и капина
Кора од овес карамела
- 1/4 чл. сируп од јавор
- 3 лажици л. валани снегулки од овес (не брзо готвење)
Рецепти со слични состојки: крем, сок од лимон
Подготовка на рецепти:
- Кит: над средна топлина, загрејте го кремот со шеќер и, мешајќи повремено, се загрева додека шеќерот целосно растворен. Извадете од шпоретот и измешајте го виното и лимонот сок. Оставете ја смесата да се олади 15 минути.
- Нежно истурете во калапи (можете да го користите) чаши за послужување за вино, шампањ или кое било друго атрактивни стакларија од со цел да се готви брокула за овој десерт нема да му треба режач). Оставете да се излади преку ноќ (на овој метарда и треба и двајцата најмалку 8 часа да инсистирам).
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Покријте ја тавата за торта фолија и посипете ја со спреј за готвење.
- Собрание од овесна каша од бруле и десерт: мешајте јавор сируп од овес, така што снегулките се целосно покриени со сируп, потоа истурете ја оваа смеса во подготвената мувла, така што добиен е униформа тенок слој. Печете 15-20 минути додека смесата нема да започне да меулира и нема да стане темно кафеава на рабовите. Се лади на собна температура целосно.
- Ставете свежи бобинки на местежот, па затоа, раскинете неколку парчиња овесна каша “brulee” и ставете ги над бобинки. Послужете веднаш. Десерт без украси може да се чува во фрижидер до 3 дена.
