Лесен и воздушен бисквит „Ангел храна“ со снежно-бела трошка печено апсолутно без маснотии и без употреба на млечни производи производи. За тоа ќе ви требаат белки од јајца. Камшикувајте ги прво со забен камен и вода, потоа со шеќер и третата фаза промешајте во брашното. Да шеќерот се раствора побрзо, нема да биде излишно пред-мелете го. За пријатен вкус на бисквит наместо традиционална ванила, можете да додадете екстракти во вашиот вкус, на пример, портокал. Печете торта торта сунѓер со торта со дупка во центарот, исечете и уживајте, ширејќи се со било слатки сосови или месо, кои можат да бидат подготвени од преостанати жолчки.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 12) Калории 208, вкупна маст 0 g, заситена маст g, протеини 5 g, јаглени хидрати 47 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 55 мин.Ниво на тешкотија: средна порција: 12 измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 и 3/4 чл. шеќер
- 1/4 лажиче сол
- 1 лажица масло брашно за просејување колачи
- 12 белки од јајца * (поблиску до собна температура, подобро)
- 1/3 чл. топла вода
- 1 лажиче екстракт од портокал или било кој екстракт на вашиот вкус
- 1,5 лажиче забен камен
Рецепти со слични состојки: кондиторско брашно, јајца, вино екстракт од камен, портокал
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C.
- Во процесор за храна, мелете шеќер околу 2 минути за да стане ултрафинирано. Мешајте половина од шеќерот со сол и брашно за колачи. Издвои го преостанатиот кршен шеќер.
- Во голема чинија со размахване, внимателно претепајте ги белците, вода, екстракт од портокал и забен камен. Победи 2 минути, тогаш користете миксер. Полека ставете го одложениот во сад шеќер размахване постојано со средна брзина. Победи до средно врвови, а потоа исчистете ја целата површина со просеаната мешавина од брашно пена. Нежно мешајте со шпатула. Продолжете со истото додека не го измешате целото брашно.
- Нежно префрлете ја смесата во нерасчистена тава со торта дупка во центарот. Печете 35 минути, а потоа проверете подготвеност со дрвена костур (skewer вметната во средина) торта, треба да излезе суво).
- Оладете наопаку на решетката со жица најмалку 1 час, тогаш ставете го бисквитот од калапот. Забелешка * За полесно да се одвои верверички од жолчки, изберете ги најсвежите јајца.
