Рецепт за полнети јајца од авокадо со ветчиной. 
Photo of the dish:Леви Браун Време: 1 5 мин. Ниво на тешкотија: лесно. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 тврдо варени јајца, исечете ги на половина и добијте жолчки
- 1/2 авокадо
- 1/4 чл. мајонез
- 2 лажиче Дижон сенф
- 1,5 лажиче јаболков оцет
- 1/2 лажица масло. сецкани мешани зелени (копар, магдонос, босилек)
- 1/2 лажиче мелено лук
- Сол и свежо мелен пиперки
- 3 тенки парчиња сушена шунка
Рецепти со слични состојки: јајца, авокадо, мајонез, Дижон сенф, јаболков оцет, копар, магдонос, босилек, лук, prosciutto, сушен шунка
Подготовка на рецепти:
- Измешајте жолчки од јајца, авокадо, мајонез, Дижон во блендер сенф, јаболков оцет, билки, лук, сол и бибер, мелете до состојба на пире од компири. Наполнете ги белките од јајцата со смесата.
- Пржете ја шунката додека не ја ставите јасни и распарчени јајцата.
