Јајца полнети со краставици со сос од ранчот – детален рецепт за готвење. The photoсадови: Кон Пулос Време: 55 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 големи јајца
- 2 лажици л. мајонез
- 2 лажици л. павлака
- 2 лажиче сушен рен
- 1 лажиче Дижон сенф
- 1/4 чл. засечен краставица, како и тенки парчиња за декорација
- 2 лажици л. сецкан магдонос
- 1 лажица масло л. пиперки
- 1 лажица масло л. сецкан копра
Рецепти со слични состојки: јајца, краставици, сенф Дижон, рен, мајонез, павлака, лукчиња, копар, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги јајцата во тава и истурете ладна вода, така што тоа ги затвори јајцата неколку сантиметри. Доведете до вриење; намалете ја топлината на минимална и потопете ја 10 минути ставете ги јајцата во сад со мраз вода за да ги оладат; чисти јајца и се сече на половина. Извлечете ги жолчките и префрлете се на чинија.
- Додадете мајонез, павлака, рен, сенф, 1/4 лажиче. сол и неколку пинцети мелен пипер; измешајте додека не се изедначи конзистентност. Додадете исечен краставица, магдонос, кромид и копар Ставете ги жолчките со сос од ранчот во жолчките; одозгора гарнирајте со парче краставица. Ладење пред сервирање. во рок од 30-60 минути