Затворени tartlets исполнети со свежи јагоди сигурно ќе им се допадне на сите. Бидејќи овој рецепт користи заврши слатка колачи за пита, тогаш да се готви таков десерт не е сочинуваат труд. Друга несомнена предност на овој рецепт е големината на десертот – tartlets печени во удобно е да ја земете калапот за мафини во рака и полнењето нема да биде да тече надвор, како што е поставено во готови печени корзиночки из теста. 
Time: 1 час. 20 мин Ниво на тешкотија: лесно Кол: 6 парчиња. Рецептите користат волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Ладно тркалање сладолед за пита 30 см во дијаметар
- 1/4 чл. мрсна крема плус малку повеќе за подмачкување
- 1 лажица масло л. груб шеќер
- 2 лажици л. пченкарен скроб
- 1/4 чл. плус 1 суп.л-патки. л. гранулиран шеќер
- 2 лажици јагоди, кора и ситно исецкајте
- Специјална опрема: удирање од 9 см за колачиња, сечење од 6 см околу брановидни колачиња садот за печење со остро 6 мафини
Рецепти со слични состојки: слатко пециво, крем, шеќер, скроб, јагоди
Подготовка на рецепти:
- Ставете 2 решетки во горната и долната третина од рерната и загрејте го на 200 ° C. Лист за пергамент за пергамент хартија.
- Тестото од тортата изматете го во круг со дијаметар од 33 см тесто 6 кругови, користејќи тркалезна форма со дијаметар од 9 видете Притиснете го секој круг тесто во садот за мафини, осигурајќи се дека тие го допираат дното на формата. Истурете чаши од тесто со вилушка.
- Заслепете го остатокот од тестото заедно и превртете го повторно во круг 20 см во дијаметар.сечете 6 кругови користејќи тркалезна форма до колачиња со брановидни рабови со дијаметар од 6 см. Користење нож за пилинг на зеленчук и овошје, направете украсни слотови на секоја од нив кригла тесто со брановидни рабови и ставете ги на подготвената сад за печење. Маснотии и посипете со груб крем шеќер. Печете кифла торта тесто тесто на лист за печење до златно кафеава боја, околу 10 минути. Дајте го целосно се олади
- Во меѓувреме, мелете половина од јагодите во мешалка со пире од компири, пченкарен скроб, 1/4 суп.л-патки. гранулиран шеќер и 1/4 суп.л-патки. вода. Префрлете ја масата на мал брод со гравитација, доведете до вриење средно-висока топлина и гответе, мешајќи постојано, сè до масата нема да стане густа и сјајна, околу 30 секунди. Извади го од огнот оставете да се излади целосно и истурете ги во преостанатите јагоди.
- Во сад со средна големина, камшикувајте го кремот и 1 лажица масло. л.гранулиран шеќер додека не се формираат меки врвови.
- Отстранете ги тортите од песок од калапот. Ставете лажица полнење јагода во добиените чаши тесто и покријте со кора со брановидни рабови, украсете со шлаг крем.
