5 
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
191,25ккал
- Оценување
-
Рецепт
Едно од најомилените и најпопуларните јадења на Крим. Кубете е вкусна и задоволувачка пита со месо, која не се готви дома тешко
Да започнеме!
Состојките
0/8 состојки
191,25
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Измијте месо, извадете ги коските, извадете ги филмовите и маснотиите. Сецкани мали квадрати.
- Ние ги чистиме кромидот и компирот, ги исекуваме исто така.
- Покријте го дното на мувлата со пергамент хартија и целата калап, заедно со страни, покриени со валано тесто од тесто. Дебелина на тесто 7-8мм.
- Поделете ја тестото за мафини на 2 дела. Првиот дел, 2/3 – за дното и страните, втората – 1/3 – за капакот.
- Поставете ги слоевите на тестото: компири, кромид, месо, зеленчук. Додадете сол и бибер на секој слој.
- Можете да ставите исечен домат на врвот на месото во кругови. Само малку.
- Прелијте го остатокот од тестото со дебелина од 6 мм, во средина што го правиме дупка. Покријте ја пита со тесто и закачете ги рабовите во форма на пигта. Од остатоците од тестото правиме јаже и ја украсуваме тортата. Од горе маснотии со јајце.
- Истурете 2 лажици вода низ дупката ако НЕ сте користеле домати во полнењето.
- Ние ја испраќаме тортата во рерната. Температурата е 200 степени. Печете до браунирање.
- Потоа ја намалуваме рерната на 180 степени, покријте го горниот дел од питата пергамент хартија натопена во вода. Печете уште 30 минути.
- Послужете го топло, без отстранување од тавата.
Клучни зборови:
- јагне
- коцка
- пита со тесто
