Украсени јаболка со јаболка – детални рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Фотографија на храна: Рајан Дауш Време: 1 час. 45 минути Тешкотија: средна Количина: 12 колачи рецепти употреба мери капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Колач со јаболко пополнување:
- 1 лажица масло л (15 гр.) Непродаден путер
- 2 големи, златни жолти јаболка, излупени и сецкани коцки
- 2 лажици л кафеав шеќер
- 1 лажица масло л пченично брашно
- 1 лажица масло л. бурбон (или вода)
- 1 лажица масло л. вода – можете да додадете, доколку е потребно
- 1/2 лажиче мелен цимет
Тесто за кекс:
- 1 и 1/4 чл. премиум пченично брашно
- 1 лажиче мелен цимет
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/2 лажиче сол
- 110 гр. стопен несолен путер
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/2 лажица масло. кафеав шеќер
- 1/2 лажица масло. павлака
- 2 големи јајца
- 1 лажиче екстракт од ванила
Декорации за cupcake (плетени колачиња, глазура):
- 1 лист тесто од слатка паста за торта дебела околу 0,5 см.
- 1 големо јајце, малку претепано
- 1 лажица масло л. гранулиран шеќер
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 1/2 лажица масло. павлака
- 1/2 лажица масло. шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: јаболка, врвно брашно, јајца, павлака, кафеав шеќер, цимет, екстракт од ванила, бурбон
Подготовка на рецепти:
- Готвење на филот: стопете го путерот на мала чорба над средна топлина. Додадете јаболка, кафеав шеќер, брашно, бурбон, вода и цимет. Покријте и гответе, често мешајќи додека јаболката не е мека и сосот е густ, околу 10 минути (Додадете уште малку вода ако јаболката се заглавени.) Отстрани од топлина, издвои.
- Изработка на кекси: Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подгответе 12 мафини за кекс. Во чинијата средно брашно, цимет, прашок за пециво, сода бикарбона и сол. Во голем сад, победи го стопениот путер, гранулиран шеќер, кафеав шеќер, павлака, јајца и ванила. Додај мешавина од брашно и промешајте се додека добиената маса не стане хомогена.
- Тестото распоредете го во подготвени садови за кекси, пополнување на секоја две третини. Печете 12 минути, а потоа отстранете го рерната. Ставете 1 лажица масло. л. јаболко пополнување на врвот на секоја шлаг и печете додека шлагите кафеави не се кафени на рабовите, околу 8 минути (идеално cupcakes треба да изгледа малку влажно). Оставете да се излади 5 минути на сад за печење, а потоа пренесете чаши на штанд за да се оладат целосно.
- Изработка на плетенки за тесто: поставете сад за печење хартија за пергамент. Ставете ја тесто од слатка паста табла. Исечете ги на ленти со ширина од 0,5 – 1 см и изложете мрежа шема. Исечете 12 кругови со дијаметар од 5 см Од добиената мрежа со помош на рачен печат за колачиња; стави подготвени сад за печење. Се шири со претепано јајце и посипете со груб шеќер одозгора. Печете до златно кафеава боја, околу 15 минути. Дај се лади целосно на садот за печење.
- Подготовка на глазура: камшик крем, павлака и шлаг шеќер во голем сад со миксер со средна брзина до добивање форми на тврд врв, во рок од 4 минути. Се шири со глазура секоја чаша, украсете со плетени колачиња.
