Израелскиот кускус или питтим немаат никаква врска со арапскиот кускус Тоа е повеќе тестенини одлично како една од главните состојки на срдечна салати со тестенини. Подгответе салата со рататули со мешање со домати и модри патлиџани, тиквички и слатки бибер. Истурете го сето тоа со француски облекување што хармонично во комбинација со зеленчук и нежна моцарела. пријатели: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици Израелски кукус со цело пченица (питтима)
- 0,5 суп.л-патки. балсамичен оцет
- 3/4 чл. маслиново масло
- 1 модар патлиџан, исечете го на половина надолжно
- 1 тиквички, исечете ја по должина на парчиња дебелина 0,5 см.
- 1 црвена пиперка, излупена од дршката и семето, се сече на 4 дела
- 1 жолт пипер, излупен од дршката и семето, се сече на 4 дела
- 1 тиквички исечени по должина во парчиња дебели 0,5 см.
- 250 гр исечете ги црешите домати на половина
- 1/4 чл. искинати лисја од босилек
- 2 лажици л. оригано лист
- 450 гр тесто исечена моцарела
- 1/4 чл. лисја од магдонос
Рецепти со слични состојки: кукус, модар патлиџан, тиквички жолта, слатка пиперка, тиквички, цреши домати, моцарела сирење, босилек, оригано, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Во сад со средна големина, измешајте оцет со малку сол и бибер. Полека промешајте во маслиновото масло. Во голема плитко тепсија модар патлиџан, тиквички, пиперки и тиквички, истурете облекување и оставете да маринирате 30 минути на собата температура.
- Врие вода во голем сад, додадете 2 лажици. л. сол и кускус Гответе сè додека не се направи околу 8 минути. Тогаш исцедете и исплакнете под ладен спреј. Ставете кузус во чинија.
- Осветлете ја решетката на умерено висока топлина Отстранете го зеленчукот од маринада, сол, бибер и скара за 2 – 3 минути од секоја страна. Ставете ги на табла за сечење и големи исецкајте го.
- Додадете зеленчук на скара, домати, босилек и кускус оригано. Истурете го преостанатиот француски облекување, сол бибер и измешајте. Врвот со моцарела и посипете лисја од магдонос.
