Италијански сендвич за празници – детален рецепт за готвење. Photo of the dish: Кон ПулосВреме: 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 италијански леб (должина 35 см.)
- 230 гр. варен колбас од Болоња „Мортадела“, сецкан исечени
- 120 гр. Сушен шунка од кацикола, исечена на парчиња
- 120 гр. Колбаси салами, исечени на парчиња
- 120 гр. исушена шунка со пршуто, исечена на парчиња
- 120 гр. остар сирење Проволоно, се сече на парчиња
- 2,5 суп.л-патки. кисела жардиниерски зеленчук (како што е обоен зелка, кромид, целер, тиквички, моркови), сецкани парчиња
- 1 лажица масло прободени црни маслинки (црни и зелена)
- 1/2 лажица масло. сецкани конзервирана пиперка
- 2 лажици л. маслиново масло
- 2 лажици мелено зелена салата рума
Рецепти со слични состојки: леб, сирење, проволонско сирење, маслинки, жардиниер, карфиол, кромид, зелена салата, целер, моркови, тиквички, розова зелена салата, бибер пипер, шунка, салама, пршуто, шунка од капикола, колбас, колбаси од мордела
Подготовка на рецепти:
- Исечете го лебот на половина надолжно. Ставете го на долниот дел mortadella, capicolla, salami, prosciutto, then provolone сирење.
- Промешајте во сад џардиниер зеленчук со маслинки, пиперки и маслиново масло. Извадете ја пулпата од горната половина на лебот до направи продлабочување. Поставете ја салатата во центарот на процепот и посипете ја жардиниерски зеленчук. Нежно поврзете ги двете половини од сендвичот и се сече на половина на половина.