Гај Фиери ги става начоците во слоеви – тогаш првиот слој на чипови комбинација на мелено говедско месо и мисирка посеан со моцарела. А потоа покриена со салама, босилек и домат-лук салса за давајќи го садот на италијански допир. 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: средни порции: 8 Се користат во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Италијанска Салса:
- 8 зачинети пиперки без семиња (препорача: пиперду)
- 4 домати слични на слива, исечени
- 1/3 чл сецкан црвен кромид
- 1 лажица масло л сецкан лук, приближно 2 чешниња
- 1/4 чл лисја од магдонос
- 2 лажици л каперси (1 лажица масло. смачкана, 1 лажица масло. целина)
- 2 лажици л сок од лута пиперка
- 1 лажица масло л. екстра девственото маслиново масло
- 1 лажиче свежо мелен црн пипер
- Сол
Пополнување:
- 200 гр. мелено говедско месо
- 200 гр. мелено свинско месо со италијански зачини
- 1 лажица масло л. екстра девственото маслиново масло
- 1/4 наросени кромид
- 1 лажица масло л. сецкан лук
На врвот:
- 1/4 чл. рикота сирење
- 200 гр. рендан моцарела или меко сирење
- 50 гр тврда салама, исечена на мали ленти
- 1/4 чл. павлака
- 1 лажица масло л. сецкани лисја од босилек
- 1 лажица масло л. сецкани лисја од магдонос
- 4 пердуви зелен кромид, ситно сецкани
- 2 лажици л. мали чили пиперки, по желба
Chитни чипови:
- 1 пакет кинеско тесто за вонтон, исечете го секој лист во два дела
- 3 лажици растително масло
- Сол
Рецепти со слични состојки: чипс, воронско тесто, сос салса, мелено говедско месо, мелено свинско месо, кромид, лук, бибер бибер, домати од сливи, сирење, рикота сирење, моцарела сирење, павлака, каперси, босилек, магдонос, салама, бибер пиперони
Подготовка на рецепти:
- Направете Салса: Во посебен сад за мешање комбинирајте ги сите состојки: пиперки со сок, домати, каперси, црвен кромид, лук, магдонос, масло, сол и бибер.
- Подгответе го полнењето: Додадете половина во тавата маслиново масло и се загрева на умерена топлина. Сотете го меленото месо, а потоа префрлете во чинија. Додадете ги преостанатите маслиново масло во тава и испржете го кромидот додека не стане транспарентен, околу 4 до 5 минути. Додадете го лукот и промешајте 2 минути, за да не изгори. Вратете го печено мелено месо и добро меша.
- Подгответе се на врвот: Во мал преработувач на храна или мешалка мешавина од рикота сирење и павлака. Хомогена мешавина пренесете во тесна торба и чувајте го во фрижидер до крајот готвење нахо.
- Гответе ги чипсот: Во тава со умерено масло за топлина до 180 ° С. Потопете во масло тесто за вообичаено и испржете го до златно кафеава боја од обете страни. Потоа, ставете ги чиповите на хартиена крпа. Посипете со сол после за тоа како маслото се исцеди.
- Собери Начос: Загрејте ја рерната со функција на скара. Ставете слој од чипови на големо отпорно на топлина сад, слој од месо (повторувајте ако е потребно) и посипете сите со малку моцарела. Повторете ја оваа акција со втората половина од состојките и додадете го сирењето повторно. Ставете го садот во рерна и печете додека не се стопи сирењето (постојано гледајте за ова). Отстранете ги нашите од рерната и додајте салама на врвот, зелена и салса.Семе торба со мешавина од рикота и исечете ја агол, ставете го кремот на врвот на чинија со нахос. Посипете со зелена боја кромид и чили пиперки. Садот е подготвен.
