Вашиот појадок со јајца и сланина ќе се претвори во гурманско јадење ниво на ресторан, ако ги замените редовните пржени јајца со лово јајце. Ако мислите дека само квалификуван човек може да го готви до готвачот, тогаш запрашајте се колку е лесно. Главната работа да се дејствува Самоуверено и порибувајте на свежи јајца. Ставете подготвени варени јајца на пржете ја салатата измешана со крцкава сланина и француско облекување и Служете за појадок или како мезе, како напреден изглед зелена салата.
Автор за рецепти – Кејти Ли
Time: 20 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 суп.л-патки. Фриз салата
- 4 парчиња масна сланина, исечени
- 2 лажици л. сецкани плитки
- Маслиново масло по потреба
- 1/4 чл. црвен вински оцет + по желба за варени јајца, по волја
- 2 лажиче Дижон сенф
- 1/4 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 4 јајца
- 2 лажици л. сецкани свежи пиперки
Рецепти со слични состојки: фриз салата, пиперки, кромид, вински оцет, Дижон сенф, јајца, сланина
Подготовка на рецепти:
- Пржете ја сланината во тава со средна големина на средна топлина. така што станува крцкава. Ставете го на чинија со засилена лажица, покриен со хартиена крпа. Исклучете го шпоретот и измешајте плитки со стопена маУметност. Тавата треба да има околу 1/4 ст. маснотии од сланина. Ако помалку маснотии, додадете малку нерафинирано маслиново масло.
- Во мал сад измешајте оцет и сенф Дижон. Додај кромид со маснотии и размахване. Сол и бибер.
- Заробени јајца: во тава со нелеплива облога истурете околу 5 см вода и доведете до вриење на средна топлина; додадете малку оцет ако го користите. Скршете ги јајцата нежно спуштајќи ги во вода еден по еден и гответе додека протеините зацврсти, а жолчките сепак ќе бидат меки, 3-4 минути. Свитка лажица лежеше јајца од вода и се суши со хартиена крпа.
- Во голем сад за салати, измешајте го фризот со облекување и сланина. Поделете ја салатата во 4 чинии, лежете на врвот на јајцето и посипете пиперки
