Повеќе различни ореви ќе бидат во смесата за да го направите ова ирис, поинтересна ќе биде нејзината текстура и вкус. Исто така, бидете сигурни дека користите солени ореви – тоа ќе додаде сладок вкус разноврсност. Прво, направете карамел од шеќер, без да го вознемирувате, и само со ротирање и тресење на тавата, во спротивно целата смеса ќе се држи до лажица. Потоа измешајте во путерот, мешавината од орев со суво грозје и прелијте во тава. Скршете ја ирисот во парчиња и сервирајте, или наредете торби и подарете им на најблиските. Рачно изработените слатки секогаш се задоволство. друзьями: 
Time: 30 мин. Тешкотија: лесна Количина: 3 суп.л-патки. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици мешавина од солени печени ореви
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 лажиче мелен цимет
- 1/8 лажиче земјата каранфилче
- 110 гр. путер, исечен 4 см. + по избор може да се подмачкува калапот
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 0,5 суп.л-патки. лесни суво грозје
Рецепти со слични состојки: ореви, ореви, кикиритки, кашу-ореви, екстракт од ванила, цимет, каранфилче, путер, шеќер, суво грозје
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ја ореви, ванила, цимет и каранфилче во сад. Маснотии тенок слој од лист за печење путер со страни.
- Во тенџере на средна топлина, мешајќи, загрејте го шеќерот додека не се загрее нема да почне да се топи. Гответе со вртење на тавата, но не мачете со лажица, додека не се стопи поголемиот дел од шеќерот, околу 10 минути. Додај путер и продолжете со готвење, свртувајќи ја тавата до смесата нема да стане темна килибар и термометарот за сируп нема да се покаже температура 150 ° С, околу 7 минути повеќе. Отстранете од топлина, интервенирајте мешавина од ореви, потоа суво грозје. Истурете ја над подготвената тава и ниво со силиконска шпатула. Оставете да се излади целосно, тогаш скрши ирис на парчиња.
